وصفة أجنحة الدجاج بالعسل والثوم الصحية
نبحث جميعًا عن الأكل الصحي المفيد للجسم، ولكن في النهاية نميل أكثر للمذاق الرائع والطعام الشهي، لذلك إليك وصفة أجنحة الدجاج بالعسل والثوم الصحية التي تعد مزيجًا بين الأكل الصحي والطعم اللذيذ وسهولة التحضير أيضًا، حيث تُعد أجنحة الدجاج بالعسل من الوصفات المشهورة في مختلف المطاعم لذلك أرادنا تقديمها بشكل صحي.
المقادير
- 1 كيلوجرامًا من أجنحة الدجاج النيئة.
- 1/4 كوب عسل.
- 1/4 كوب سكر بني.
- 1/4 كوب صوص الصويا.
- ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.
- 3 فص ثوم مقطع.
- 1/2 حبة بصل صغيرة الحجم مقطعة.
- 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم.
- بقدونس مقطع.
الخطوات
- تُفصَل الأطراف من أجنحة الدجاج وتخلص منها، ثم توضع الأجنحة في مقلاة كبيرة الحجم مع إضافة كوب من الماء.
- يُغلى الماء بالأجنحة على نار مرتفعة الحرارة.
- ثم تُضاف بقية المكونات ماعدا البقدونس مع التقليب المستمر.
- وانتظر حتى الغليان، ثم تخفض درجة الحرارة إلى درجة متوسطة مع التقليب.
- وعندما يبدأ الصوص أن يصبح سميكًا استمر في التقليب لمدة نصف ساعة حتى تنضج الأجنحة.
- تُقدم مزينة بالبقدونس.