fbpx

ما هي أضرار التمر الهندي ومشروبه؟ وكيف تتجنَّبها للاستفادة الكاملة من مميِّزاته؟

195

عصير ثمرة التمر الهندي من المشروبات المفضلة لدى العرب خاصةً في شهر رمضان الكريم. وتميز التمر الهندي بشهرة واسعة لكثرة فوائده الغذائية. ولكن الكثير يجهل أضرار التمر الهندي الممكن التعرض لها عند الإسراف في تناوله، أو عندما تتناوله فئات معينة كالمرأة الحامل. لذا يجب أن نأخذ في عين الاعتبار عند تناول التمر الهندي أن له آثاراً جانبية حاله كحال أي مادة أو طعام آخر.

في هذا المقال، سنسرُد أهم فوائد وأضرار التمر الهندي وكيفية تجنبها للاستفادة الكاملة من هذه الثمرة اللذيذة والتمتع بها دون القلق من أي أعراض جانبية. ولكن لنتعرف أولاً على التمر الهندي وما هي حكايته؟   

ما هو التمر الهندي؟ ومن أين بدأ استخدامه كعصير؟

التمر الهندي هو ثمرة استوائية تَنتُج من شجرة التمر الهندي وهي شجرة صلبة تنمو في عدة أماكن منها أفريقيا، والهند، وباكستان، والغابات الاستوائية.

للتعرف على أضرار التمر الهندي هذه صورة توضح شكل الثمرة في الطبيعة

تتميز هذه الثمرة بغُلاف خشبي ولُب داخلي لزج يمتاز بأن له مذاقين مختلفين حسب مدى نضج الثمرة والظروف المحيطة بزراعتها. فعِند تمام نُضج الثمرة يمتاز الَُلب بمذاق حلو ومن هنا بدأ استخدامه في عمل العصائر وأحيانا الخمور. 

والجدير بالذكر، أن ليس فقط اللَُب والعصير المُستخلص منه ما يستخدم لقيمته الغذائية، ولكن كل ما يخُص الثمرة من أوراق، والقشرة الخارجية، وحتى البذور لها أيضاً استخدامات غذائية وصناعية عدة. 

على سبيل المثال، تدخل مكونات ثمرة التمر الهندي في عمل الكاري والصلصات، وتدخل أيضاً كخامات أولية في عدة أغراض صناعية.

ماذا عن فوائد التمر الهندي؟

لثمرة التمر الهندي وعصيرها فوائد عديدة لجسم الإنسان وهذا لاحتوائها على عناصر غذائية وفيتامينات أساسية، ومن أهم هذه الفوائد الآتي:

1- تحسين صحة الجهاز الهضمي 

  • مُليِّن طبيعي 
    • هذا لأن لب الثمرة التمر الهندي غني بحمض الطرطريك، وحمض التفاح، والبوتاسيوم، والألياف طبيعية، بالإضافة إلى طبيعة اللُّب اللَّزجة التي تُساعد على تليين محتويات الأمعاء.
  • طارد للغازات
    • يساعد التمر الهندي في حل العديد من مشاكل القولون منها طرد الغازات وهذا عند دمج لُب التمر الهندي مع العسل أو الكافور أو اللًبن أو عصير الليمون.

2- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية   

  • يساعد لب التمر الهندي على خفض ضغط الدم العالي، وخفض نسبة الكوليسترول بسبب غناه بالألياف الطبيعية، والبوتاسيوم، وفيتامين سي. ويساعد تناوله على إنتاج كميات جيدة من كرات الدم الحمراء لتوافر عنصر الحديد في داخله.

3- المساعدة في السيطرة على السكري 

  • يحتوي التمر الهندي على كميات عالية من المغنيسيوم ولذلك يَنصح به الأطباء للوقاية من مرض السكري.
  • في حالة الإصابة بمرض السكري، فإنه يساعد على إفراز الكمية المناسبة من الأنسولين للتحكم في نسبة السكر بالدم.

4- محفز للمناعة والجهاز العصبي 

  • مُضاد للسَّرطان 
    • يحتوي التمر الهندي على نِسبة عالية من مُضادات الأكسدة مثل البوليفينول المعروفة بتأثيرها المهم وتعاونها مع الجهاز المناعي في محاربة عوامل الأكسدة. 
    • تلك المضادات تمنع عملية تحوُّل الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية التي تحدث نتيجة لنشاط الشَّوادر الحُّرة. لذلك التمر الهندي له دور كبير في المساعدة على الوقاية من السَّرطان.
  • مُضاد حيوي 
    • يعتبر التمر الهندي مضاداً حيوياً طبيعياً ضد البكتريا والفطريات وهذا لاحتوائه على مادة اللوبيول.
  • مقوي للأعصاب
    • يحتوي التمر الهندي على مادة الثيامين وهي من أهم عناصر فيتامين (ب) والمعروفة بأهميتها في تقوية الأعصاب.
    • بالإضافة إلى أن التمر الهندي يقلل من التهاب الأعصاب لدى كبار السن، لأنه من مضادات الالتهاب القوية.

5- تحسين صحة البشرة والشعر

  • علاج العدوى الجلدية 
    • وهذا لاحتواء التمر الهندي على مضادات متنوعة ضد البكتيريا والفطريات.
  • ترطيب البشرة والشعر
    • تحتوي ثمرة التمر الهندي على فيتامين (أ) المعروف بأهميته في ترطيب البشرة والشعر لأنه يعمل على زيادة إفراز الدهون بهما. لذلك يدخل التمر الهندي في تركيبات بلسم الشعر ومرطبات البشرة.
  • علاج لِتساقط الشعر وعلامات التقدم بالسِّن
    • وهذا يرجع لاحتواء التمر الهندي على فيتامين سي الذي يحفز إفراز الكولاجين من البشرة والشعر مما يزيد من نضارة البشرة وتقوية بصيلة الشعرة. 

ماذا عن أضرار التمر الهندي وعصيره؟ 

على الرغم من الفوائد الكثيرة التي ذكرناها سابقاً، إلى أن هناك العديد من المخاطر والآثار الجانبية.

1- أضرار التمر الهندي للحامل 

  • حتى الآن لم تثبت الدراسات مدى أمان تناول التمر الهندي أو عصيره على المرأة الحامل والمُرضعة. حيث إن التمر الهندي يحتوي على مواد عديدة ومتنوعة؛ لذلك فإن تجنب المرأة الحامل أو المُرضعة لتناول هذه الثمرة أو عصيرها يكون أفضل الخيارات. 
  • ولكن من المؤكد هو أن على المرأة الحامل أو المُرضعة تجنب تناول حلوى التمر الهندي لاحتواء غلافها على نسبة كبيرة من مادة الرُّصاص. وهذا يرجع لتأثير مادة الرُّصاص السَّلبي على الكبد والكلى لدى الأجنَّة والرُضع.  

2- أضرار التمر الهندي على المعدة

صورة توضح شخص يتألم من الحموضة كواحدة من أضرار التمر الهندي

كما ذكرنا سابقًا ، يلعب التمر الهندي دورًا هاما ًفي معالجة العديد من مشاكل القولون، ولكن من ناحية أخرى، قد يزيد من فرص الإصابة بالحموضة وحرقان المريء؛ وذلك لأنه يزيد من إفراز حمض المعدة.

3- أضرار التمر الهندي على الكبد 

  • على الرغم من احتواء ثمرة التمر الهندي على مادة البروسيانيدين كأحد مُضادات الأكسدة المهمة لخلايا الكبد، فقد أظهرت بعض الدراسات أن التمر الهندي قد يضر بصحة الكبد.
  • يعود سبب هذا الضرر إلى كمية الرُّصاص الكبيرة الموجودة في مُغلَّفات حلوى التمر الهندي، وليس في التمر الهندي بحد ذاته، وهذه الكمية قد تؤدي لتلف خلايا الكبد على المدى البعيد.

4- أضرار التمر الهندي على مرضى السكري

  •  من فوائد التمر الهندي هو خفض نسبة السكر بالدم، ولكن عند استهلاك كمية كبيرة منه قد يؤدِ للدخول في غيبوبة.
  • بالإضافة إلى أن التمر الهندي سيُضاعف فعالية أدوية السكري في خفض مستوى السكر بالدم، مما سيؤدي إلى هبوط حاد في السكر وتعريض المريض للخطر.

5- أضرار التمر الهندي الناتجة عن تفاعلاتِه مع الأدوية

  •   تفاعل التمر الهندي مع الأسبرين
    • يزيد التمر الهندي من نسبة امتصاص الأسبرين (ساليسيلك اسيد) مما يعرض المريض لمزيد من الأعراض الجانبية الخاصة بالدواء -كألم البطن، والإحساس بالحرقان في المعدة- بالإضافة إلى زيادة نسبة السيولة بالدم فيسبب نزيفاً حاداً عند أي إصابة.
  • تفاعل التمر الهندي مع الإيبوبروفين
    • كما هو الحال مع الأسبرين، فإن التمر الهندي يزيد من نسبة امتصاص الإيبوبروفين وبالتالي زيادة فرصة التعرض للآثار الجانبية كسماع طنين بالأذن، والإحساس بحرقان في المعدة، والإصابة بالإسهال. 

كيف تتجنَّب الإصابة بأيٍ من أضرار التمر الهندي المُحتملة؟

  • عدم الإسراف في تناول ثِمار وعصير التمر الهندي خاصةً في المواسم كشهر رمضان الكريم.
  • الامتناع الكامل من النساء الحوامل أو اللاتي يخططن للحمل عن تناول حلوى التمر الهندي.
  • تناول مرضى السكري كوب واحد فقط على مدار اليوم من العصير أو قطعة واحدة من الحلوى مع مراقبة مستوى السكر باستمرار.
  • تجنب تناول التمر الهندي مع أدوية السيولة والمسكنات
  • التوقف عن تناوله قبل أي عملية جراحية على الأقل بأسبوعين كاملين.

المصادر

1- Journal of Food Processing and Preservation

2- Academic Press

3- Springer

4- Pharmacological research

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Close
طيبات © 2020 جميع الحقوق محفوظة.
Close