أطعمة ومشروبات تحسن من صحة اللثة والأسنان، تعرف عليها

لا يقتصر الحفاظ على صحة اللثة والأسنان علي تنظيف الأسنان بالفرشاة والخيط فقط، ولكن يساهم الطعام الصحي أيضا دوراً كبيراً ويقلل أمراضًا مثل تسوس الأسنان والتهاب اللثة، فأنت ما تضعه في فمك وصحة أسنانك ولثتك هم الأكثر تأثرًا بما تأكله.
تلك الأطعمة اللذيذة التي تحتوي على الكثير من السكريات والنشويات لست انت فقط من تحبها، ولكن البكتيريا الموجودة في فمك تحبها أيضا والتي تتسبب في تسوس الأسنان بشكل كبير عن طريق تحولها إلى أحماض على طبقة البلاك؛ وهي طبقة على أسنانك و تتطور لاحقا إلى مشاكل الجير واللثة تهاجم أسنانك خلال 20 دقيقة فقط، ويؤدي تكرارها إلى تسوس طبقة المينا و التهاب اللثة والأربطة الداعمة.
فيما يلي سنتعرف إلى أطعمة ومشروبات تحسن من صحة اللثة والأسنان وتحارب التسوس.

المشروبات

الماء

الماء هو أهم المشروبات التي تحافظ على صحة اللثة الأسنان ويجدد اللعاب؛ فيساعد على نظافة الفم وعدم تراكم البكتيريا
ومعادلة الوسط الحمضي فيجعل الأسنان بصحة جيدة خصوصًا اذا كان الماء يحتوي على نسبة جيدة من الفلورايد الذي يقوي الأسنان

الشاي أخضر

• يحتوي الشاي الأخضر على عنصر الفلورايد الذي يقوي الأسنان
• يحتوي على مادة البوليفينول التي تتفاعل مع بكتيريا البلاك؛ فتقضي عليها أو تعيق حركتها فتمنع التصاق وتراكم البكتيريا على سطح الأسنان
• كما أنه يعد مضادًا للأكسدة ويقلل الالتهاب
• يحافظ على اللعاب في الفم ويخفض حموضته

اللبن

• اللبن منخفض السكر ويحتوي على البروتينات اللازمة لتقوية الأسنان
• يحتوي اللبن على الكالسيوم والفوسفات والمعادن الأخرى التي تساعد على استعادة المعادن التي فقدت بالأسنان

الأطعمة

الجبن

مثل: الجبن القريش والشيدر والبارميجان.
تعد الجبن من أكثر الأطعمة التي تحسن من صحة الفم؛ فهو صديق لأسناننا إذ : 

• مضغها يساعد في كثرة إفراز اللعاب
• وهي منخفضة السكر وتحتوي علي البروتينات اللازمة لتقوية الأسنان 
• تحتوي على اللبن الغني بالكالسيوم والفوسفات والمغنيسيوم والمعادن الأخرى التي تساعد على استعادة المعادن المفقودة في بالأسنان
• تقليل مستوى الحموضة في الفم

المكسرات

المكسرات مليئة بالفوائد الصحية للأسنان؛ فهي مليئة بالعناصر المهمة مثل: الكالسيوم والفوسفور، خاصةً اللوز والكاجو والجوز البرازيلي، إذ يساعدوا على محاربة البكتيريا التي تؤدي إلى تسوس الأسنان. على سبيل المثال، يعد الفول السوداني مصدرًا رائعًا للكالسيوم وفيتامين د، كما يوفر اللوز كميات جيدة من الكالسيوم، وهو من الأطعمة المفيدة والتي تحسن من صحة الأسنان واللثة، ويحتوي الجوز على كل شيء من الألياف وحمض الفوليك والحديد والثيامين والمغنيسيوم والحديد والنياسين وفيتامين E وفيتامين B6 والبوتاسيوم والزنك، ويحتوي على نسبة منخفضة جدا من السكر.

بعض الفواكه والخضراوات 

• تعد الفواكه والخضروات الغنية بالألياف مثل: الكرفس والجزر والتفاح وتلك التي تحتوي على نسبة عالية من الماء مثل سلطة الخضار من الأطعمة الرائعة لصحة الأسنان واللثة؛ وذلك لأنها تحفز إنتاج اللعاب وتدفقه وتخفف محتوى السكر في الطعام. يمكنهم أيضًا “فرك” الأسنان بطريقة مشابهة لفرشاة الأسنان (ولكنها لا تغني عن المحافظة على غسل الأسنان بالفرشاة)

• من الأطعمة الجيدة لصحة الأسنان: الجزر والقرع والقرنبيط والبطاطا الحلوة؛ وذلك لاحتوائهم على فيتامين أ، وهو ضروري لإنتاج المينا.

• تعد ثمار الحمضيات مثل:البرتقال والليمون والليمون الحامض والجريب فروت والكيوي مفيدة أيضًا لصحة الفم؛ لأن محتواها من فيتامين C يمكن أن يساعد في تقوية الأوعية الدموية والأنسجة الضامة وإبطاء تطور أمراض اللثة عن طريق تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم بما في ذلك تسوس الأسنان.
  
• والفراولة ليست غنية بفيتامين C فقط، بل تحتوي على إنزيم يعرف باسم حمض الماليك وهو في الواقع مبيض أسنان طبيعي. ومع ذلك، بعد تناول جميع الأطعمة الحمضية احرص جيدًا على شطف و مضمضة فمك بالماء لمنع وصول الحمض الزائد إلى أسنانك فيؤذيها.

• البروكلي أيضًا يعتبر من أهم الأطعمة التي تحافظ على صحة الأسنان فهو بمثابة منظفات طبيعية للأسنان ويحتوي على فيتامين C وفيتامين K.

• التفاح أيضًا غني بالألياف المفيدة ويعادل الأحماض في الفم
• الخضراوات الورقية _مثل: السبانخ، والخس، واللفت، والكرفس_ صحية للغاية إذ أنها غنية بالكالسيوم وحمض الفوليك والكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة التي تحبها أسنانك ولثتك، تساعد الخضروات الطازجة الصلبة الموجودة في السلطات أيضًا في تنظيف أسنانك.

• الثوم والبصل

حسنًا، ربما لا يكون الثوم والبصل وسيلة جيدة للحصول على نفس منعش. ومع ذلك، فإن مادة الأليسين الموجودة في الثوم لها خصائص قوية مضادة للميكروبات، والتي يمكن أن تساعد في مكافحة تسوس الأسنان وخاصة أمراض اللثة.

وعندما يؤكل البصل نيئاً، فإن له خصائص مضادة للجراثيم قوية خاصًة ضد بعض البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان وأمراض اللثة.

سمك السلمون والماكريل والسردين

يعد سمك السلمون غذاءًا صحياً بسبب انخفاض نسبة الدهون فيه وارتفاع نسبة البروتين فيه. يساعد البروتين على تنشيط اللثة لأنه ضروري لإصلاح الأنسجة العضلية التالفة في جميع أنحاء الجسم، كما أن سمك الماكريل والسلمون والسردين يحتوي على فيتامين د الذي يساعد الجسم فى امتصاص الكالسيوم؛ مما يسمح بصحة الأسنان والعظام و يحتوي علي نسبة عالية من الفسفور وهو مهم لحماية الأسنان وعلي عنصر الكالسيوم اللازم لإعادة بناء العناصر المفقودة في الأسنان .

المشروم والدجاج واللحوم

تعد الأطعمة الغنية بالبروتين مصدرًا جيدًا للبروتين لأسنانك ولثتك، كما أنه مصدر كبير للفوسفور، وهو نوع من المعادن الغذائية التي تساعد على إنتاج العظام وإعادة تشكيلها. 

بدون الفوسفور يمكن أن تنتهي أسنانك بالتكسر بسهولة شديدة حتى لو كان لديك كمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د في نظامك الغذائي.

الفاصوليا والعدس

تحتوي الفاصوليا والعدس على نسبة عالية من الألياف والبروتين والمغذيات الدقيقة، بما في ذلك الحديد والزنك والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

مضغ العلكة الخالية من السكر

العلكة الخالية من السكر مفيدة أيضًا لصحة الفم من حيث مكافحة تسوس الأسنان. وذلك لأن العلكة تساعد في إنتاج اللعاب بكثرة الأمر الذي يعادل الحمض ويغسل السكريات من فمك.

 يمكن أن يساعد ذلك جسمك على محاربة البكتيريا وإصلاح المراحل المبكرة من تسوس الأسنان. 

كما أن المعادن الناتجة عن اللعاب الزائد تقوي مينا الأسنان، مما يقلل أيضًا من خطر الإصابة بتجويف الأسنان.

اقرأ أيضا : 

السواك | أيهما أفضل السواك أم فرشاة الأسنان؟! – طيبات (tayyebat.me)

المصادر :
https://dentistry.uic.edu/

https://www.dentalhealth.org/

https://www.urmc.rochester.edu/