fbpx

أفضل أنواع العسل في الصيدليات لصحة افضل لطفلك

84

يُعد تساؤل متى يمكن للطفل تناول العسل؟ وما هي أفضل أنواع العسل في الصيدليات للأطفال؟ من أكثر التساؤلات التي تراود أذهان الأمهات؛ وذلك لفوائد العسل ورغبتهن في إضافته إلى النظام الغذائي للأطفال، وفي هذا المقال نوضح ما هي أنواع العسل وفوائده وما أفضل أنواع العسل للأطفال.

ما هو العسل؟

 العسل غذاء طبيعي، حلو المذاق، يصنعه النحل من رحيق الأزهار إذ يحول النحل الرحيق إلى سكريات بسيطة بفعل الأنزيمات. يتفوق العسل على السكر الأبيض كونه ليس مجرد مُحلٍ، ولكن يحتوي العسل على أحماض أمينية، مضادات أكسدة، فيتامينات وبعض المعادن مثل: الزنك،الحديد والبوتاسيوم. ويستخدم كمضاد للالتهاب، مضاد أكسدة، مضاد بكتيريا، ويحافظ على الأعصاب.

والجدير بالذكر أن السعرات الحرارية للعسل أعلى من نفس المقدار من السكر الأبيض. 

معلقة صغيرة من العسل تحتوي على:

64 سعراً حرارياً

17 جراماً كربوهيدرات

17جراماً سكريات

متى يمكن للطفل تناول العسل؟

يمنع تناول الأطفال أقل من عام تناول العسل، إذ يمكن للأطفال دون العام الإصابة بتسمم بنوع من البكتريا التي تتواجد في العسل، ولا يمكن للجهاز الهضمي للأطفال دون العام التخلص من هذه البكتريا والتي تسمى ( كلوستيريديوم بوتولينيوم) وتتواجد في العسل الملوث ويتطلب التوجه إلى أقرب مستشفى في حال الاشتباه في التسمم وتشمل أعراض التسمم:

  • الإمساك.
  • بكاء الطفل بصعوبة وصوت مكتوم.
  • ضعف عضلات الذراعين والقدمين والرقبة.
  • صعوبة في التنفس. 
  • صعوبة في البلع. 
  • اضطرابات في الجهاز العصبي.

يمكن إضافة العسل كجزء من النظام الغذائي للطفل بعد تجاوز عمر العام، وذلك لتطور الجهاز الهضمي لديهم، وقدرتهم على التغلب على هذا النوع من البكتريا في حال تناول طعام ملوث بها.

ما هي أفضل أنواع العسل في الصيدليات للأطفال؟

للإجابة عن هذا السؤال، يجب أولاً معرفة ما هي أنواع العسل 

تقسم أنواع العسل حسب المعالجة، و كذلك حسب الزهرة التي تغذى عليها النحل.

تقسم أنواع العسل حسب طريقة معالجته إلى:

  • العسل المفلتر

 يُفلتر العسل من حبوب اللقاح، فقاعات الهواء وأي أتربة أو جزيئات تتواجد به.

  • العسل غير المفلتر

 يحتوي العسل على جزيئات أو قطع صغيرة.

  • العسل الخام

عسل لم يُسخن خلال معالجته، وقد يكون مفلتر أوغيرمفلتر. ويفلتربشكل طفيفٍ و لذلك يحتوي على أعلى مستوى من حبوب اللقاح مما يجعله الخيار الصحي. 

  • العسل المعالج أو المبستر

 عسل معالج يعني أنه سُخن على درجة حرارة عالية لتنقيته من خلايا الخميرة، وهذه المعالجة لزيادة فترة صلاحية العسل، وتجعل العسل أقل تغذية، ولكن يظل العسل يحتوي على كثير من الفوائد.

 أنواع العسل حسب المصدر عديدة وأشهرها هي:

  • من البرسيم 
  • عسل السدر
  • من اللافاندر
  • عسل الأكاسيا
  • المانوكا 
  • عسل الحنطة السوداء 
  • من البرتقال
  • عسل الأوكالبتوس

دليلك لاختيار أفضل أنواع العسل في الصيدليات للأطفال

عند اختيار أفضل أنواع العسل في الصيدليات للأطفال يجب مراعاة: 

  1.  تجاوز الطفل عمر العام.
  2.  بالاضافة الى الجودة (ابحث على ملصق العسل عن الكلمات التالية):
  • 100% عسل:غير مخلوط ببعض المواد المضافة مثل: سكر القصب أو شراب الذرة.
  • عسل خام أو عسل غير مبستر: العسل الخام عادةً يكون مفلتراً قليلاً لضمان عدم إزالة حبوب اللقاح كاملة، والتي تسهم في الكثير من فوائد العسل.

أفضل أنواع العسل في الصيدليات للأطفال هي:

أفضل أنواع العسل في الصيدليات لصحة طفلك
أفضل أنواع العسل في الصيدليات لصحة طفلك

المانوكا 

عسل من الحنطة السوداء

من البرسيم 

عسل المانوكا

يتغذى النحل على شجرالمانوكا في نيوزيلاند، ويتميزبالتالي:

  • مضاد للبكتريا على سبيل المثال : بكتريا المكورات العنقودية والمكورات العقدية.
  •  مضاد للالتهابات مثل: التهاب الحلق والتهاب الغشاء المخاطي.
  • مضاد للفيروسات: لذلك يعالج نزلات البرد والكحة لدى الأطفال.
  • كما انه مضاد للأكسدة. 
  • يعزز جهاز المناعة ايضا
  • تخفيف ألم المعدة.
  • تحسين وظيفة الجهاز الهضمي: يُعد مزيج العسل واللبن أو الزبادي كوجبة للأطفال، محفز جيد لنمو البكتريا المفيدة في الأمعاء.
  • كما يساعد في التئام الجروح؛ لكونه مضاد للبكتريا ومضاد أكسدة، ويعمل كحاجز وقائي مما يمنع الالتهابات في الجروح ويسرع التئامها.
  • يخفف من الالتهابات والحكة المتعلقة بالحبوب،لذلك يمكن وضع عسل المانوكا مباشرة على الحبوب لتهدئتها.
  • يخفف من الأكزيما: حيث يوضع خليط متساو من عسل المانوكا وشمع العسل وزيت الزيتون ثلاث مرات يومياً على الأكزيما.
  • كما انه غنى بالطاقة.

 هل توجد محظورات لتناول عسل المانوكا؟ 

عسل المانوكا في أغلب الأوقات آمن للأطفال أكبر من عمر العام وللبالغين، ولكن لا يعد أفضل أنواع العسل في الصيدليات للأطفال حيث يجب الحذر منه في حالة:

  1.  مرض السكري، إذ كما ذكرنا فإن عسل المانوكا غني بالسكر مما قد يؤثر على مستوى السكر في الدم
  2. الحساسية من نوع آخر من العسل، من المرجح أن تكون هناك حساسية أيضاً من هذا النوع.

أعراض حساسية العسل:

  • صعوبة وصفير في التنفس
  • غثيان
  • دوخة
  • قيء
  • عرق زائد
  • إغماء

عسل الحنطة السوداء

نتاج غذاء النحل على زهور الحنطة السوداء، وتستخدم عادةً الحنطة السوداء كبديل للدقيق.

صفاته كالتالي:

يتدرج لون عسل الحنطة السوداء من اللون البنفسجي الغامق إلى اللون الأسود.

وهو أقل تحلية من العسل التقليدي،ولكنه يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة والفيتامينات لذلك يعد أفضل أنواع العسل في الصيدليات للأطفال من عمر 2 الى 11سنة لفوائده

فوائده:

  • يعزز الجهاز المناعي
  • يخفض مستوى الكوليسترول في الدم
  • يهدئ السعال: يمكن استخدامه لتهدئة السعال الليلي عند الأطفال المرتبط بنزلات البرد
  • يعالج نزلات البرد والتهاب الحلق إذ يمكن تناول العسل مرة واحدة يومياً بمقدار 

الأطفال من عمر 2:5سنوات :2.5مللي يومياً

الأطفال من عمر 6:11 سنة: 5 مللي يومياً

هل توجد محظورات تناول عسل الحنطة السوداء؟

كما سبق أن ذكرنا يمنع تناول العسل بكافة أنواعه للرضع أقل من عمر العام، وأيضاً في حالة وجود حساسية من أنواع أخرى من العسل قد يكون هناك حساسية من عسل الحنطة السوداء كذلك.

عسل البرسيم

ينتج من غذاء النحل على زهور البرسيم، وهو النوع الأكثر شيوعاً.

يتميز بلونه الفاتح، مذاقه الحلو، ويستخدم عادة كبديل صحي للسكر 

يتميز عسل البرسيم بالتالي:

  • غني بمضادات الأكسدة.
  • مضاد للبكتريا ويستخدم لعلاج التهاب الحلق.
  • غني بالكربوهيدرات ويحتوي على كميات صغيرة من الماغنسيوم، البوتاسيوم، الحديد والزنك.

وجبات خفيفة مغذية بالعسل للأطفال:

المكونات:

أفضل أنواع العسل في الصيدليات لصخة طفلك
أفضل أنواع العسل في الصيدليات لصخة طفلك
  • 1كوب زبادي يوناني خالي الدسم
  • 4 ملاعق صغيرة من العسل
  • 4 ملاعق صغيرة من المكسرات المطحونة
  • حبات من الفراولة أو التوت
  • حبوب شوفان (اختياري)

الخطوات:

  • في وعاء صغير، يخلط العسل والزبادي.
  •  يقسم الخليط على أكواب صغيرة بحيث يمتلئ كل كوب إلى النصف.
  • قم بإضافة معلقة صغيرة من المكسرات المطحونة.
  • املأ الأكواب ببقية الزبادي وتزين بالتوت أو الفراولة.
  •  يمكنك إضافة حبوب الشوفان إذا رغبت.

الفاكهة المشوية

المكونات:

  • 4 أكواب من الفواكه المتنوعة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة عسل.
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

الخطوات:

  • في وعاء صغير يخلط العسل، القرفة والفانيليا.
  • تُسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة.
  • توضع الفواكه في أسياخ الشوى وتدهن بقليل من الزيت.
  • توضع في الفرن لمدة 3:5 دقائق.
  • تُدهن ثانية بخليط العسل وتطهى ثانية حتى تأخذ لون الشواء.
  • تُدهن بالعسل قبل التقديم.

المصادر:

  1. Kidshealth.org
  2. webmed.com
  3. healthline.com
  4. healthline.com
  5. Mayoclinic.org
  6. Eatright.org

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Close
طيبات © 2020 جميع الحقوق محفوظة.
Close