بحلول شهر رمضان المبارك، يتطلع الكثير إلى الصيام والامتناع عن الطعام والشراب طوال فترة النهار. ومن بين هؤلاء، المرضى المصابون بداء السكري، الذين يحتاجون إلى توخي الحذر في اختيار الأطعمة والمشروبات. التي يتناولونها خلال فترة الصيام. لذا سنستعرض في هذا المقال أفضل مشروبات رمضانية لمرضى السكر . التي تحتوي على كمية مناسبة من السكر وتمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية؛ للحفاظ على صحتهم خلال فترة الصيام.
هل يستطيع مرضى السكر جميعهم صيام شهر رمضان؟
يصوم العديد من المرضى في شهر رمضان على نحوٍ آمن. ولكن لا يمكن الجزم بأن مرضى السكري جميعهم يمكنهم الصيام؛ فذلك يعتمد على حالة كل مريض على نحوٍ فردي. فقد يؤثر الصيام على صحة بعض المرضى الذين يعانون من داء السكري.
على سبيل المثال، إذا كانت مستويات السكر في الدم عند المريض تتأرجح كثيرًا خلال اليوم، فقد يكون من الصعب التحكم فيها أثناء الصيام. كما أن الصيام يمكن أن يؤدي إلى اضطراب وتغير في مستويات بعض الهرمونات؛ مما قد يؤثر سلبًا على صحة المرضى.
لذلك يجب على مرضى السكر استشارة الطبيب المعالج قبل بدء الصيام بأشهر قليلة، ومناقشة ما إذا كانت حالتهم الصحية تسمح لهم بالصيام أم لا. وقد يوصي الطبيب بتعديل جرعات الأدوية، وإجراء بعض التغييرات في النظام الغذائي للمريض خلال شهر رمضان لضمان الحفاظ على صحته.
ما المخاطر التي قد يمثلها الصيام لمرضى السكر؟
من المخاطر الرئيسة التي قد تجابه مرضى السكري خلال شهر رمضان:
انخفاض السكر في الدم: يُعد المرضى الذين يتلقون أدوية لخفض جلوكوز الدم، كالتي تؤخذ عن طريق الفم أو الأنسولين أكثر عرضة للإصابة بنقص السكر في الدم؛ لذا يجب عليهم الحد من النشاط البدني خلال ساعات النهار أثناء الصيام.
ارتفاع السكر في الدم: يميل الأشخاص إلى الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار في المساء وخلال ساعات الليل قبل الفجر، مما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم عندهم ارتفاعًا بالغًا ولتجنب حدوث مثل هذا الشيء، يجب عليهم تناول الطعام باعتدال وتناول المشروبات قليلة السعرات الحرارية. لذا من المهم أن تحوي مائدة الإفطار وجبة رئيسة واحدة مشبعة، كما يجري في العادة وليست وليمة كما نرى في العزائم الرمضانية.
الجفاف: يعاني مرضى السكر من تراكم الجلوكوز الزائد، أو السكر في الدم نتيجة لتناقص إفراز هرمون الأنسولين؛ مما يُجبر الكلية على العمل لوقت إضافي لتصفية وامتصاص الجلوكوز الزائد من مجرى الدم. وعندما تعجز الكلية عن مواكبة ذلك، يُفرَز الجلوكوز الزائد في البول وتُسحب السوائل من الأنسجة وينتج عن ذلك كثرة التبول؛ مما يجعل المرضى يعانون من الجفاف.
ويزداد خطر إصابتهم بالجفاف بحلول شهر رمضان؛ حيث لا يتسنى لمعظم المرضى تعويض الماء المفقود من الجسم، لقلة كمية الماء والسوائل التي يحصلون عليها. لذا يجب شرب الكثير من الماء والحصول على مشروبات رمضانية لمرضى السكر خالية من السكر والكافيين على نحوٍ متكرر طوال المساء وقبل الفجر.
ولتفادي الإصابة بإحدى هذه المخاطر، يجب على مرضى السكري الالتزام ببعض النصائح والإرشادات الغذائية خلال شهر رمضان، مثل تناول وجبة سحور صحية متوازنة والحصول على وجبات صحية دون نشويات وعدم تناول كميات كبيرة من الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات خلال الإفطار.
وتُعد المشروبات الرمضانية من أهم الأشياء التي يمكن تناولها خلال وجبة الإفطار، وقد يعتقد البعض أن مرضى السكر ممنوعون من الحصول على مثل هذه المشروبات، إلا أن هناك مشروبات رمضانية لمرضى السكر صحية ولذيذة يمكنهم تناولها على نحوٍ آمن.
مشروبات رمضانية لمرضى السكر
1 . الماء
الماء هو الخيار الأفضل لمرضى السكري عندما يتعلق الأمر بالترطيب. وهذا لأنه لن يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم مما يساعد على تجنب الجفاف خلال شهر رمضان.
بالإضافة إلى أن شرب كمية كافية من الماء ستساعد الجسم على التخلص من الجلوكوز الزائد عن طريق البول.
وإذا كان شرب الماء العادي لا يروق للبعض، يمكنهم القيام ببعض الحيل للتمكن من شرب كميات كبيرة، وذلك من خلال:
- إضافة شرائح من الليمون أو البرتقال
- إضافة أعواد من الأعشاب المنكهة، مثل النعناع أو الريحان أو بلسم الليمون.
- سحق بعض من حبات التوت الطازج أو المجمد ووضعها في الماء.
2 . الشاي الأخضر
يحتسي الكثير من الأشخاص حول العالم الشاي بكميات هائلة يوميًا، ولكن ما أفضل شاي لمرضى السكر؟
أشارت الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، وتحسين الحساسية للأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
بالإضافة إلى أن الشاي الأخضر يمكنه المساعدة في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتُظهر الأبحاث أنه يمكنه أن يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من مرض السرطان. لذلك ينبغي لأولئك الذين يعانون من مرض السكري أو يتطلعون إلى تحسين صحتهم العامة، ألا يتجاهلوا مزايا الشاي الأخضر.
3 . عصير الليمون الخالي من السكر
هناك مشروبات رمضانية لمرضى السكر سهلة التحضير ومفيدة كعصير الليمون الخالي من السكر. وذلك باستخدام عدد قليل من المكونات البسيطة للحصول على مشروب منعش ولذيذ منخفض الكربوهيدرات.
وقد أشارت الجمعية الأمريكية لمرض السكري أن الليمون وبعض الحمضيات الأخرى كالبرتقال من الأطعمة الممتازة التي من شأنها تساعد على خفض مستوى سكر الدم؛ حيث تبطئ تحويل النشا إلى سكر.
4. عصير الجزر
على الرغم من أن الجزر له نكهة حلوة ويحتوي على السكر والكربوهيدرات، فإنه يمكن أن يساعد في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم باعتدال، ولن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم أيضًا.
ويحتوي الجزر أيضًا على العديد من المعادن والفيتامينات والكاروتينات، التي يمكن أن تكون بمثابة مضادات للأكسدة التي تعزز صحة الجسم.
المشروبات الممنوعة لمرضى السكر
المشروبات الغازية والعصائر المحلاة
يمتص الجسم المشروبات المحلاة وكذلك المشروبات الغازية بسرعة هائلة. مما يؤدي إلى ارتفاع كبير في مستويات سكر الدم على نحوٍ سريع.
ويمثل ذلك خطرًا كبيرًا لمرضى السكري، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني لغير المصابين به.
مشروبات الطاقة
يميل البعض إلى تناول مشروبات الطاقة في شهر رمضان. وذلك لتمنحهم بعض الطاقة مما يجعلهم أكثر تحملًا للصيام، ويتيح لهم ممارسة عملهم على نحوٍ أيسر خلال ساعات النهار.
ولكن يغفل الكثير عن ضرر هذه المشروبات؛ وخصوصًا لمرضى السكري وذلك لاحتوائها على قدر كبير من السكريات. التي بدورها تؤدي إلى ارتفاع سريع في معدلات سكر الدم. كما اكتشفت بعض الأبحاث أنها من الممكن أن تتسبب في مقاومة هرمون الأنسولين، الذي قد يؤدي فيما بعد إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. لذلك تُعد مشروبات الطاقة من أسوأ المشروبات الممنوعة لمرضى السكر.