لا يوجد نظام غذائي خاص بمرض البُهاق، لكن هناك بعض الأطعمة الصحية التي قد تُحسن من الحالة، وأيضًا بعض الأطعمة الممنوعة لمرضى البهاق التي تُزيد الحالة سوءًا. أولاً سنتعرف سريعًا على مرض البهاق وأسبابه.
البُهاق هو مرض مناعي؛ إذ يُهاجم الجهاز المناعي للجسم الخلايا المُنتجة لصبغة الميلانين المسئولة عن لون الجلد والشعر. يَنتُج عن تدمير هذه الخلايا بقع بيضاء أو فاقدة اللون غير منتظمة الشكل، وتظهر في أي جزء من الجسم أو الشعر، وأيضًا يُمكن أن تظهر داخل الفم.
قد يَنتُج البُهاق أيضًا نتيجة التوتر الزائد، أو الإجهاد، أو نتيجة حرق كيميائي بالجلد، أو عامل وراثي بالعائلة.
يُصيب البُهاق الأشخاص من جميع أنواع البشرة، لكنه يكون أكثر وضوحًا لدى أصحاب البشرة البُنية أو الداكنة. لا يُعد هذا المرض مُعدي أو خطر على الحياة، لكنه يتسبب بحالة من التوتر أو الإحباط لدى المريض؛ بسبب الصورة السلبية التي يرى بها نفسه.
الأطعمة الممنوعة لمرضى البهاق
لم يتوصل الأطباء إلى نظام غذائي خاص بمرضى البهاق حتى الآن، لكن قد يتحسس بعض المرضى تجاه بعض أنواع الأطعمة؛ لذلك يجب استشارة الطبيب المعالج؛ لمعرفة قائمة الأطعمة الممنوعة.
تعتقد بعض الدراسات أن هناك بعض الأطعمة الممنوعة لمرضى البهاق؛ التي تُزيد من الالتهابات بالجسم؛ فتزداد الحالة سوءًا.
فيما يلي أنواع بعض الأطعمة الممنوعة:
- اللحوم المُصنعة مثل النقانق واللحوم الباردة، التي تُزيد من الالتهابات بالجسم
- الكحوليات
- الحلويات والأطعمة الغنية بالسُكريات
- المشروبات الغازية الغنية بالسكر
- الأطعمة المقلية مثل البطاطس وغيرها
- اللحوم الحمراء
- الدهون غير المشبعة مثل السمن الصناعي
- الخبز الأبيض، والأرز الأبيض، والمعكرونة
- الشعير ومنتجاته
- منتجات القمح، ودقيق القمح؛ فقد يتحسس بعض المرضى تجاه الجلوتين الموجود بهما
ننصح باستشارة الطبيب قبل منع الجلوتين من النظام الغذائي؛ إذ يُطلعك الطبيب على فوائد، وأضرار النظام الغذائي الخالي من الجلوتين.
تناولنا فيما سبق الأطعمة الممنوعة لمرضى البهاق، والآن سنتعرف على النظام الغذائي المُفضل في حالات البهاق.
النظام الغذائي المُفضل في حالات البُهاق
كما ذكرنا ليس هناك نظام غذائي مُحدد لمرضى البُهاق، لكن تُوجد بعض الأطعمة الصحية، والفيتامينات، والمُكملات الغذائية التي تُحد من الحالة أو تُحسنها.
يوصي الأطباء بتناول الأطعمة الغنية بمُضادات الأكسدة، والبيتاكاروتين، والأوميجا 3، وأيضًا تناول الكثير من الماء كما الحال في أي مرض مناعي.
الأطعمة الغنية بمُضادات الأكسدة:
تُقلل مُضادات الأكسدة من التفاعل الكيميائي الذي يُدمر الخلايا بالجسم والمعروف بالأكسدة، كما تُقلل أيضًا الالتهابات بالجسم. ننصح بتناول الخضروات والفاكهة المُختلفة الألوان للحصول على معظم مُضادات الأكسدة.
تحتوي عدة أنواع من الفاكهة على مُضادات الأكسدة مثل: التوت البري، والفراولة، كذلك بعض أنواع الخضراوات مثل: السبانخ، والكرنب.
يجب أن يحرص مرضى البُهاق على تناول الأطعمة النباتية الغنية بتلك المُضادات مثل: المكسرات، والحبوب، والبذور، والحبوب الكاملة، والتوابل.
الأطعمة الغنية بأوميجا 3:
الأوميجا 3 من الدهون المُتعددة غير المُشَبعة؛ المُفيدة لصحة الشرايين، وتُحد من الالتهابات بالجسم.
تُوجد الأوميجا 3 في العديد من الأطعمة مثل:
- الأسماك الزيتية بأنواعها السلمون، والتونة، والأنشوجة
- بذور الشيا، وبذور الكتان
- الزيوت النباتية مثل زيت بذر الكتان
- المكسرات خاصةً عين الجمل
- المُكملات الغذائية الغنية بأوميجا 3 أو زيت السمك
المُكملات الغذائية المُفيدة لمرضى البُهاق
يجب استشارة الطبيب المُختص قبل تناول المُكملات الغذائية؛ إذ يُمكنه وصف الأنواع المناسبة للمريض، أو إجراء التحاليل اللازمة لكشف وجود نقص أو خلل في عنصر غذائي مُعين.
تعتقد بعض الدراسات أن بعض الفيتامينات والأعشاب تُقلل من كمية البقع البيضاء في الجسم مثل:
- فيتامين ب 12، وحمض الفوليك
- فيتامين سي
- فيتامين هاء
- فيتامين د الذي قد يُزيد من تصبُغ الجلد مرة أخرى خاصةً في حالة نقص فيتامين د عند المريض
- بيتاكاروتين والمُتوفر أيضًا في نبات الجزر
- الزنك يُوجد في الأطعمة الممنوعة لمرضى البهاق؛ لذلك يُمكنك تناوله من خلال المُكملات الغذائية الغنية به
- أوراق الجينكة بيلوبا المُستخدمة في الطب الصيني القديم تمنع عودة المرض مرة أخرى
- مادة البوليفينول المتوفرة في الشاي الأخضر
- النحاس يُمكنك الحصول عليه من خلال تناول الماء في كوب مصنوع من النحاس
- الحديد يتوافر في العديد من الأطعمة، والمُكملات الغذائية، وأيضًا عن طريق طهي الطعام في أواني مصنوعة من الحديد
بعض الأطعمة المُفيدة لمرضى البُهاق
يعتمد الأطباء على أغلب أنواع الفاكهة والخضروات كطعام صحي ومُفيد لجميع أمراض المناعة؛ لاحتوائها على مُضادات الأكسدة، والبيتاكاروتين، والفيتامينات.
- الموز
- التفاح
- النباتات الجذرية مثل الجزر، والفجل، والبنجر
- التمر، والتين خاصةً المُجفف
- النباتات الورقية مثل الكرنب، والخس
- الحُمص
- المكسرات النيئة؛ إذ أنها غنية بمُضادات الأكسدة، والأوميجا 3
يلجأ بعض المرضى لتطبيق وصفات طبيعية منزلية الصُنع على الأماكن المُصابة بالجسم، على الرغم من عدم وجود دليل علمي حتى الآن على فاعليتها. يستخدم المريض هذه الوصفات بصورة موضعية على البقع البيضاء بالجلد فقط:
- المعجون المصنوع من أوراق الجينكة بيلوبا
- خليط من الليمون ومُستخلص الريحان الحلو
- خليط من الكُركم وزيت الخردل
المصادر: