البطاطا المهروسة
يبحث الكثير من الأشخاص عن وصفات للطعام شهية ومميزة وتساعدهم على اكتساب الوزن دون الحاجة إلى تناول الكثير من الطعام.كما يمل الأطفال والكبار من تناول البطاطا بنفس الطرق التقليدية. لذلك"،" نقدم لكم اليوم وصفة مختلفة وشهية لبطاطا وبها الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم وهي البطاطا المهروسة.
المقادير
- 1 كيلو من البطاطا صغيرة الحجم.
- 1/2 كوب من الزبدة، بالإضافة إلى ملعقتين من الزبدة للتزيين.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب كريمة لباني للطبخ.
- فلفل أسود مطحون طازج.
الخطوات
- ضعي البطاطا في وعاء كبير وغطيها بالماء على نار متوسطة، وضعي رشة من الملح عليها.
- اتركيه ليغلي على النار حتى يطهى تماما ويصبح ناعما للغاية لمدة 16 أو 18 دقيقة.
- صفي البطاطا وأعيديها للوعاء مرة أخرى.
- استخدمى هراسة البطاطا أو الشوكة لهرس البطاطا حتى تصبح مهروسة ناعمة للغاية.
- أذيبي الزبدة مع اللبن في طاسة صغيرة حتى تصبح دافئة.
- اسكبي خليط الزبدة واللبن الدافئ على البطاطا المهروسة واخلطيهم معا حتى يصبح الخليط كريمي.
- ضعي الكريمة اللباني حتى يمتزج الخليط.
- تبلي البطاطا المهروسة بالملح والفلفل.
- ضعي البطاطا المهروسة في وعاء التقديم وضعي عليها ملعقتين من الزبدة والفلفل الأسود قبل التقديم.
