تتميز المناطق والغابات الاستوائية المطيرة بالنباتات والأعشاب الوفيرة، التي لا يزال الباحثون يكتشفونها ويبحثون عن مكوناتها وأسرارها. والتداوي بالأعشاب قائم من قديم الأزل، ومن أقدم النباتات التي استخدمت للتداوي هو نبات المورينجا، الذي ينتمي لفصيلة البان.
وهو نبات يعود أُصوله إلى الهند وباكستان والمناطق الاستوائية. ويُسمى عادةً بشجرة المعجزة لما لها من فوائد عدة، وما تحويه من مكونات كثيرة، ومنها: فيتامين أ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، فيتامين ب6، والفولات، وحمض الاسكوربيك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والماغنسيوم، والفوسفور، والزنك.
فوائد المورينجا:
- تحمي الكبد والجهاز الدوري.
- تعالج التورم؛ لما لها من خصائص مضادة للالتهاب.
- تساهم في الوقاية من السرطان.
- تغذي وتحمي الشعر والجلد.
- تقوي العظام.
- تزيد مناعة الجسم ضد الأمراض التي تسببها البكتيريا والفطريات.
- تحسن من حالة مريض السكري.
- تقي من الإصابة بأمراض الكلى.
- تقلل ضغط الدَّم وتخفف من شدة الربو.
- تساعد على التئام الجروح.
- تحسن اضطرابات المزاج.
- تحسن حالة المعدة.
المورينجا للتخسيس:
أظهرت التجارب المعملية والمجربة على الحيوانات فاعلية المـورينجا في الحد من تكوين الدهون. لكن لا يزال معروفًا مدى تأثيرها وحدها على إنقاص الوزن عند الإنسان. ونترككم مع الدراستين التاليتين:
1- أُجريت دراسة لمدة شهرين على 41 شخصًا يعانون السمنة ويتناولون الطعام ذاته ويمارسون نفس الرياضة.
- المجموعة الأولى: يتناولون 900 مللي جرام من المكملات المحتوية على (المورينجا، والكركم، والكاري) خسروا نحو 4.8 كيلو جرامات.
- المجموعة الثانية: لم يتناولوا المكملات، خسروا نحو 1.8 كيلو جرامًا فقط.
2- الدراسة الثانية: أُجريت على نحو مشابه من الدراسة الأولى لكن على توسع أكبر، قسم الباحثون 130 شخصًا يعانون زيادة الوزن إلى مجموعتين، تلقت المجموعة الأولى مكملات محتوية على المورينجا، أما المجموعة الثانية فلم تتناولها.
وكانت النتائج كالآتي بعد مرور شهرين:
- المجموعة الأولى -التي تلقت مكملات تحوي المـورينجا- خسرت نحو 4.5 كيلو جرام.
- المجموعة الثانية -التي لم تتناولها- لم تخسر سوى 2 كيلو جرام.
ولا تزال النتائج غير واضحة تمامًا، هل كان أثر نقصان الوزن بفعل المـورينجا وحدها، أم بفعل العشبين الآخرين، أم بتأثير الأعشاب الثلاث مجموعةً؟
وعلى الرغم من عدم وجود دراسات كافية تؤكد فاعلية المـورينجا وحدها على إنقاص الوزن، إلا أن الدراسات أوضحت أنها تساعد على:
- تنظيم مستوى السكر في الدَّم.
- خفض ضغط الدَّم.
- تقليل الكوليسترول الضار.
- الحد من الالتهاب.
- الحماية من أمراض القلب.
مستحضرات المورينجا
يمكنك إيجادها في عدة أشكال من المستحضرات ومنها:
المسحوق:
واحد من أكثر الخيارات الشائعة، لكن يشكو البعض من مرارته؛ لذا ننصحك بإضافة المسحوق إلى السموزي، أو الزبادي، أو العصائر الصحية.
تقدر الكَمية المسموح بها يوميًا بنحو 2-6 جرام.
الكبسولات:
تحتوي على مسحوق أوراق نبات المـورينجا أو مستخلصاتها، ننصحك باختيار مستخلصات الورقة؛ لأن عملية الاستخلاص تزيد من امتصاص الجسم لمكوناتها الفعالة.
يمكنك بسهولة التفرقة بين نوعي المكملات -مسحوق الورقة أو المستخلص- بقراءتك لبطاقة المعلومات الموضحة على العلبة.
شاي المورينجا:
يتوفر الشاي بعدة إضافات لنكهات مختلفة، مثل: القرفة، أو الليمون الذي يحد من طعم المـورينجا الترابي. كما أن المـورينجا خالية من الكافيين فيمكنك الاستمتاع بالمشروب بينما تسترخي أو قبل النوم.
طريقة استخدام المورينجا
أضفها إلى الماء:
أضف مسحوق المورينجا إلى كوب من الماء البارد أو الساخن وقلبها حتى تمتزج، ثم أضف إليها الليمون والعسل لنكهة غنية.
اخلطها مع السموزي والعصائر:
بينما تحضر السموزي، أضف ورق المورينجا أو المسحوق إليه؛ لتضاعف ما تحصل عليه من فوائد صحية.
أضف القليل منها إلى الشوربة:
بإمكانك إضافة القليل من ورق المورينجا إلى الشوربة لزيادة القيمة الغذائية لوجبتك.
جرب إضافتها إلى شوربة البروكلي، أو شوربة الهليون، أو شوربة الخضار.
أضفها إلى المخبوزات:
يمكنك إضافة مسحوق المورينجا إلى وصفاتك المخبوزة، لكن انتبه جيدًا أن لونها الأخضر سيؤثر على لون وصفتك الأساسية لذا لا تضف الكثير منها وجربها مع الوصفات التي تشبهها في اللون.
أضفها إلى صوص السلطة:
سيحوي طبق واحد من السلطة المضاف إليها المورينجا الكثير من الفيتامينات، جربها مع سلطة الأفوكادو. كما أنها فرصة رائعة لتناول صوص سلطة قليل السعرات الحرارية.
وأخيرًا، ماذا عن احتساء كوب من شاي المورينجا؟
السلامة والآثار الجانبية للمورينجا:
- أوراق وبذور وفاكهة المورينجا آمنة عند تناولها عن طريق الفم (ويُراعى تناول الأوراق والبذور لفترة زمنية قصيرة).
- المنتجات المحتوية على أوراق المورينجا آمنة لما يزيد عن 6 أشهر (ويراعى الجرعة اليومية المحددة).
- المنتجات المحتوية على بذور المورينجا آمنة لما يزيد عن 3 أسابيع (ويراعى الجرعة اليومية المحددة).
- جذور المورينجا ومستخلصات الجذور غير آمنة عند تناولها عن طريق الفم؛ لما تحويه من مادة سامة تسمى: سبيروكين (spirochin).
المورينجا للحامل:
استخدام أو تناول الجذر أو اللحاء أو وردة المورينجا غير آمن للمرأة الحامل، فمن الممكن للعناصر الكيميائية المتواجدة في هذه الأجزاء من النبات إحداث انقباضات في الرحم. وفي الطب التقليدي، اُعتيدَ استخدام الجذر واللحاء لتسبب الإجهاض. ولا تتوافر معلومات كافية عن سلامة الأجزاء الأخرى من المورينجا، ولكن يجب أخذ الحيطة والحذر وتجنب تناول المورينجا للحامل.
الرضاعة:
لا توجد معلومات كافية لمعرفة مدى سلامتها على الطفل الرضيع، لكن الأفضل عدم تناول المورينجا في أثناء الرضاعة.
الأطفال:
أوراق المورينجا آمنة للأطفال فوق سن الثانية.
مرضى السكري:
مِن الممكن أن تقلل المورينجا مستوى السكر في الدَّم لدى مرضى السكري، يجب على مريض السكري مراقبة ومتابعة مستويات السكر في الدَّم في حال تناوله للمورينجا.
مَن يعانون الضغط المنخفض:
من الممكن أن تقلل المورينجا ضغط الدَّم، وهناك تخوف من أن تقلل ضغط الدَّم بشدة مسببة الإعياء وأعراضًا أخرى مصاحبة.
مَن يعـانون مرض قصور الغدة الدرقية:
ثمة قلق حيال استخدام المورينجا في هذه الحالة فمن الممكن أن يزيدها سوءًا.
أضرار المورينجا:
- تخفض ضغط الدَّم وتقلل معدل ضربات القلب؛ بسبب مركبات الألكالويد الموجودة في النبات.
- يسبب اللحاء انقباضات في الرحم.
عليك الحذر إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية:
- دواء ليفوثايروكسين (Levothyroxine):
يُستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية، ويجب تجنب تناول المورينجا مع هذا الدواء.
- أدوية الضغط المرتفع:
تخفض المورينجا ضغط الدَّم، وتناولها مع أدوية الضغط المرتفع من الممكن أن يسبب انخفاض شديد في ضغط الدَّم.
تقلل المورينجا مستوى السكر في الدَّم، فاحرص على مراقبة مستويات السكر في حال تناولك للمورينجا.
- أي دواء يتم هدمه عن طريق الكبد:
من الممكن أن تقلل مستخلصات المورينجا من سرعة هدم وتكسير هذا الدواء، الذي قد يسبب آثارًا جانبية أو مضاعفات.
المورينجا وكورونا
لم يثبت أي دليل علمي أن المورينجا تعالج فيروس كورونا، بينما أوضحت دراسة فاعلية نبات المورينجا في تحسين مناعة الجسم لمواجهة فيروس كورونا، وعلاج الأعراض التابعة للإصابة بالفيروس.
ختامًا، يقول شكسبير: (أجسادنا هي حدائقنا، وإرادتنا هي بساتين خاصة بنا).
فلتبحث عما يفيدك، وتجنب ما يضرك.
واجعل الاعتدال منهجًا، والتغذية السليمة أسلوبًا للحياة.
دمتم سالمين.