معجنات بريتزلز بصوص الرانش
إذا اشتهيت معجنات هشة وخفيفة كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، جربي معجنات بريتزلز بصوص الرانش. يضيف صوص الرانش لمعجنات بريتزلز مذاقًا طيبًا وشهيًا.
المقادير
مقادير الوصفة
- 3 كوب دقيق.
- 1 وربع كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- 1 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة زبدة.
مقادير تغليف المعجنات
- مغلف تتبيلة صوص الرانش.
- 1/2 كوب زيت.
- 3 ملاعق شبت.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل.
الخطوات
- اخلطي الماء والسكر والخميرة في وعاء، وغطيه 5 دقائق؛ حتى تتفاعل الخميرة.
- أضيفي الملح والزبدة.
- زودي الدقيق تدريجياً، واعجني جيدًا لمدة 10 دقائق؛ حتى تحصلي على عجينة ملساء طرية.
- ادهني سطح العجين بالزيت، واتركيه يخمر في مكان دافئ.
- قطعي العجين إلى 10 قطع متساوية، واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
- اصنعي كل قطعة عجين على شكل اسطوانة وشكلي المعجنات.
- ضعي المعجنات على ورق زبدة، واتركيها دقيقتين.
- في وعاء على النار، اغلي 6 أكواب من الماء مع ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- أسقطي قطع البريتزلز في الماء المغلي لمدة ½ دقيقة حتى ترتفع من قاع الوعاء إلى السطح.
- سخني الفرن جيدًا.
- غلفي المعجنات بخليط صوص الرانش، ورصيها على صينية خبز بها ورقة زبدة.
- اخبزي المعجنات في الفرن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، مع التحريك بعد 10 دقائق.
- اتركي المعجنات تبرد، ثم قدميها.
ملاحظات
التحليل الغذائي
كل حصة من معجنات بريتزلز بصوص الرانش تحتوي على ما يلي:
سعرات حرارية: 75.9 سعر حراري.
الدهون: 3.7 جرام.
الكربوهيدرات: 10 جرام.
البروتين: 1.3 جرام.
الألياف الغذائية: 0.1 جرام.
السكريات: 0.1 جرام.
الصوديوم: 180.8 ملليجرام.
البوتاسيوم: 10.1 ملليجرام. استمتعي بمعجنات بريتزلز بصوص الرانش الشهية طازجة مع كوب من الشاي، أو اجعلي سفرتك غنية بها كمقبلات مميزة ولذيذة.
سعرات حرارية: 75.9 سعر حراري.
الدهون: 3.7 جرام.
الكربوهيدرات: 10 جرام.
البروتين: 1.3 جرام.
الألياف الغذائية: 0.1 جرام.
السكريات: 0.1 جرام.
الصوديوم: 180.8 ملليجرام.
البوتاسيوم: 10.1 ملليجرام. استمتعي بمعجنات بريتزلز بصوص الرانش الشهية طازجة مع كوب من الشاي، أو اجعلي سفرتك غنية بها كمقبلات مميزة ولذيذة.