دوناتس القرفة النباتي
الدوناتس مخبوزات خفيفة سهلة وسريعة التحضير. يعشقها الكبار والصغار، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. لكن ماذا عن الدوناتس النباتي؟ تعرفي معي على كيفية صنع دوناتس القرفة النباتي اللذيذ…
المقادير
- 1 كوب من الطحين متعدد الاستخدامات.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 2/3 كوب من حليب اللوز غير المحلى (يمكن استبداله بحليب جوز الهند، أو حليب الصويا).
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/4 كوب من زبدة نباتية مذابة.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير التفاح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للتزيين
- 1 كوب من السكر البني.
- 4 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.
- 1/4 كوب من زبدة نباتية مذابة.
الخطوات
- سخني الفرن جيدًا، وادهني صينية الدوناتس ببعض الزبدة.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، والقرفة والملح.
- في وعاء متوسط، اخفقي حليب اللوز والسكر، والزبدة وعصير التفاح والفانيليا معًا.
- أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا.
- اخلطي جيدًا بملعقة خشبية كبيرة حتى تمتزج المكونات (سيكون قوام الخليط مشابهًا لخليط الكيك).
- اسكبي الخليط بالملعقة في صينية الدونات.
- اخبزيه بالفرن لمدة 9-10 دقائق، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
- اتركي الدوناتس تبرد لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق في الصينية، ثم انقليها بحذر إلى رفٍ سلكي.
تزيين الوجه
- اخلطي السكر والقرفة معًا في وعاء متوسط الحجم.
- اغمسي الدوناتس في الزبدة المذابة من كلا الجانبين، أو من جانب واحد فقط حسب رغبتك، ثم اغمسيها في خليط السكر والقرفة لتغطى.
- انقلي الدوناتس إلى طبق التقديم وقدميها فورًا، ويمكنكِ حفظ المتبقي منها لمدة يومين على الأكثر مغطاة في درجة حرارة الغرفة.
ملاحظات
التحليل الغذائي
تحتوي كل حصة من دوناتس القرفة النباتي على ما يلي:
سعرات حرارية: 217 سعرًا حراريًا.
كربوهيدرات: 38 جرامًا.
دهون: 6 جرامات.
بروتين: جرامان.
الصوديوم: 140 مليجرامًا.
البوتاسيوم: 93 مليجرامًا.
السكر: 26 جرامًا.
الألياف: جرام واحد.
كالسيوم: 52 مليجرامًا.
حديد: مليجرام واحد.
فيتامين أ: 409 وحدة دولية. استمتعي بدوناتس القرفة النباتي الهش اللذيذ مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة.
تحتوي كل حصة من دوناتس القرفة النباتي على ما يلي:
سعرات حرارية: 217 سعرًا حراريًا.
كربوهيدرات: 38 جرامًا.
دهون: 6 جرامات.
بروتين: جرامان.
الصوديوم: 140 مليجرامًا.
البوتاسيوم: 93 مليجرامًا.
السكر: 26 جرامًا.
الألياف: جرام واحد.
كالسيوم: 52 مليجرامًا.
حديد: مليجرام واحد.
فيتامين أ: 409 وحدة دولية. استمتعي بدوناتس القرفة النباتي الهش اللذيذ مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة.