وصفة رقائق الكوسا المقرمشة بالملح والخل
نسعى دائما للبحث عن وصفات جديدة، حيث الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية العديدة، وقد أضفت لهم هذه الوصفة الرائعة، وصفة رقائق الكوسا المقرمشة بالملح والخل، حيث تحتوي على الكوسا التي هي من أهم الخضروات المفيدة، ولكنها في وصفة جديدة وطعم لذيذ.يمكن استخدامها لأطفالكِ فهي تُغطي طعم الكوسا المعتاد بطعم آخر لذيذ وصحي في الوقت ذاته.
المقادير
- 200 جرام من الكويت المقطعة شرائح رقيقة للغاية ( في سُمْك الشيبسي)
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
- 1.5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- رشة ملح
الخطوات
- يُسخن الفرن إلى 90 درجة مئوية.
- تُخلط الكوسا بالخل والزيت، ويقلب الخليط جيدًا، ثم يترك 10 دقائقَ.
- في وعاء مسطح تُوضع طبقة من ورق الزبدة، ثم توضع الكوسا طبقة واحدة مرتبة.
- يُرش الملح ثم يوضع الوعاء في الفرن ويترك من ساعتين إلى ساعتين ونصف حتى تأخذ الكوسا اللون الذهبي الرائع.
- بعد خروجها من الفرن، تترك حتى تبرد وتقدم باردة.
