ركن الكتب

من الوهلة الأولى، يجذبك اسم الكتاب (من الذي حرك قطعة الجبن الخاصة بي؟)، وتعتقد أن الكتاب يتحدث عن الطعام أو عن منتجات الألبان، لكن …

يعد مايكل بولان من أشهر الكتاب الذين كتبوا في مجال التغذية حول العالم، إذ صنفته جريدة التايمز ضمن أكثر مائة شخصيةٍ مؤثرةٍ في العالم …