fbpx

سلطة الأفوكادو

697

سلطة الأفوكادو

شاع استخدام وتناول الأفوكادو في الوصفات المختلفة في السنوات الأخيرة، ولا عجب في ذلك؛ فالأفوكادو مصدر غذائي صحي. ما يميز وصفة اليوم أنها تُقدم بجانب أكثر من وجبة، يمكنك تقديمها كطبق جانبي مع وجبة الغداء، أو تناولها كوجبة خفيفة، أو استبدالها بوجبة العشاء. وسلطة الأفوكادو مناسبة لمن يتبعون حميات غذائية، ويرغبون في تقليل السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم. إضافةً إلى كونها مزيجًا من الخضروات المختلفة التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن.
الحصص 6
مدة الإعداد 15 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق

Equipment

  • سكين، ملعقة، طبق كبير عميق، طبق صغير عميق، لوح تقطيع.

المقادير

  • 2 ثمرتا أفوكادو متوسطتا الحجم.
  • 1/3 كيلو من الخيار.
  • 1/2 كيلو نصف كيلو من الطماطم.
  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى قطع صغيرة.

مكونات صلصة السلطة

  • 1/2 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • 1/2 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • 1/2 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • 1/2 1 ملعقة صغيرة من الثوم.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ملح وفلفل (حسب الرغبة).
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل.
  • 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة.
  • 1/4 كوب من البقدونس المفروم.

الخطوات

  • لعمل صلصة السلطة: أحضر طبقًا صغيرًا عميقًا، واخلط فيه جميع مكونات الصلصة المذكورة آنفًا، (عصير الليمون، خل التفاح، زيت الزيتون، الثوم، الزعتر المجفف، العسل، الملح والفلفل، الكزبرة والبقدونس)
  • قطِّع الأفوكادو، والبصل، والطماطم، والخيار.
  • أحضر طبقًا كبيرًا وعميقًا، وأضف إليه مكونات السلطة ثم صلصة السلطة وقلِّب جيدًا حتى تختلط مكونات السلطة مع الصلصة (dressing).

ملاحظات

سلطة الأفوكادو إضافة صحية وشهية على سفرتِك، تُقدمينها في العزائم. ويمكنك إعداد سلطة الأفوكادو لثلاثة أيامٍ وحفظها في الثلاجة ثم تناولها جاهزة عند الحاجة فتوفر الجهد والوقت.
وفي زحام ومشاغل الحياة اليومية، يكون الجوع خارج المنزل وخلال ساعات العمل عائقًا عن اتباع نظام غذائي صحي، فما رأيك في استبدال الوجبات سريعة التحضير عالية السعرات بسلطة الأفوكادو؟
الكالوري: 214كيلو كالوري
وجبة: سلطات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating




Close
طيبات © 2020 جميع الحقوق محفوظة.
Close