fbpx

سلطة الحمص والأفوكادو

61

سلطة الحمص والأفوكادو

حضري طبق سلطة الحمص والأفوكادو، واستمتعتي بالطعم اللذيذ واكتسبي العديد من الفوائد الصحية الجمة.
تُعد سلطة الحمص غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين وفيتامين سي.
كما يكسبها الأفوكادو العديد من الفوائد الصحية من الحفاظ على سلامة القلب والوقاية من هشاشة العظام، وتقليل خطر الإصابة من بعض أنواع السرطانات.
ويرجع ذلك إلى ما يحتويه من عناصر غذائية هامة منها فيتامين سي، فيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامين ب٦
الحصص 8
مدة الإعداد 15 دقائق

المقادير

  • 3 أكواب من الحمص
  • 1 خيارة مقطعة إلى قطع صغيرة

  • 3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم المقطعة
  • 2 ثمرة من الأفوكادو متوسطة النضوج مقطعة قطعًا صغيرة

  • ¼ كوب من البصل الأحمر المفروم
  • ½ كوب من الشّبت والبقدونس والكزبرة المقطعة
  • عصير ليمونة كبيرة

  • 3 ملاعق من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة من ملح الطعام
  • حفنة من الفلفل الأسود المطحون

الخطوات

  • في إناء كبير، ضعي كلًا من الحمص والطماطم و الأفوكادو والخيار والبقدونس والبصل.
  • في إناء آخر صغير، ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ثم اخفقي جيدًا.
  • صبي الصلصة على السلطة المقطعة، ثم امزجي المكونات مع التقليب حتى يمتزج الخليط.

ملاحظات

ملاحظات

تقدم السلطة باردة أو بجانب صدور الدجاج المشوية أو السلمون المشوي. 
يمكنك حفظ السلطة في إناء محكم الغلق لمدة يوم واحد.

القيمة الغذائية:

يحتوي كل نصف كوب من سلطة الأفوكادو والحمص على:
السعرات الحرارية: 147 سعرةً حراريةً.
الكربوهيدرات: 9 جرامات.
البروتين: 2 جرام.
الدهون: 13 جراماً.
الدهون المشبعة: 2 جرام.
الصوديوم: 300 ملّيجرام. 
البوتاسيوم: 451 ملّيجراماً.
الألياف: 5 جرامات.
سكريات: 3 جرامات.
فيتامين سي: 25 ملّيجراماً.
كالسيوم: 25 ملّيجراماً.
 
السعرات الحرارية: 147 سعرةً حراريةً.
المطبخ: أمريكا الشمالية.
 
صحية، سهلة وسريعة، تلك هي سلطة الحمص والأفوكادو، تلذذي بالنكهة الفريدة وأضيفي طبقًا جديدًا إلى سفرتك.
الكالوري: 147كيلو كالوري

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating




Close
طيبات © 2020 جميع الحقوق محفوظة.
Close