سموذي التمر واللوز
يفضل العديد من الأشخاص تناول العصائر خاصة الأطفال. ما رأيكِ في تحضير مشروب صحي يختلف عن العصائر التقليدية المحلاة؟ إنه سموذي التمر واللوز، خليط من زبدة اللوز المحمص الغنية بالبروتين والدهون الصحية مع التمر الذي يوفر لك الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم، والماغنسيوم، وفيتامين ب٦، والكالسيوم، والحديد، بالإضافة إلى فوائد سموذي التمر واللوز الصحية المذهلة، فإنه يمنحك أيضاً طعماً لذيذاً يحبه كل أفراد العائلة.
المقادير
- 3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوز المحمص.
- 4 حبات من التمر منزوع النوى.
- 1 كوب من الزبادي الغير منكه قليل الدسم.
- 1 كوب من عصير التفاح.
- 1 كوب من الثلج.
الخطوات
- باستخدام محضر الطعام اخلطي جميع المكونات جيداً، بعدها يصبح الخليط جاهزًا للتقديم.
ملاحظات
يمكن تناول سموذي التمر واللوز ضمن النظام الغذائي النباتي مع استبدال الزبادي بالموز أو حليب اللوز الغير محلى، ويمكن تناوله أيضاً ضمن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين.
يمكنك تناول سموذي التمر واللوز بالنكهة المفضلة لديك، استخدم القرفة أو الفانيليا أو الكاكاو. اختر الإضافات الخاصة بك بنفسك.
يمكنك تناول سموذي التمر واللوز بالنكهة المفضلة لديك، استخدم القرفة أو الفانيليا أو الكاكاو. اختر الإضافات الخاصة بك بنفسك.
طريقة تحضير زبدة اللوز في المنزل
يمكنك تحضير زبدة اللوز اللازمة للحصول على سموذي التمر واللوز في المنزل بكل سهولة ويسر. تحتاج فقط إلى اللوز والملح.
المقادير
- 3 أكواب من اللوز.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
الخطوات
- تحميص اللوزتساعد هذه العملية على طحن اللوز بسهولة؛ لأنها تخفف من الزيوت الموجودة به. في الوقت نفسه تحسن من نكهته وتساعد على حفظه لفترة أطول.يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) يوزع اللوز في وعاء واسع، ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يترك ليبرد لمدة 10 دقائق أيضاً.
- بعد ذلك يطحن اللوز المحمص مع الملح باستخدام محضر الطعام لمدة 10 دقائق كاملة مع التقليب من وقت لآخر للحصول على القوام المناسب.
- انقل زبدة اللوز إلى وعاء زجاجي حتى يمكن الاحتفاظ بها واستخدامها فيما بعد.