fbpx

شاورما صحية

963

شاورما صحية

انتشرت مؤخرًا مطاعم الشاورما المعروفة بطعمها الرائع، والتي يفضلها الجميع، لذلك نقدمها لك بطريقة صحية أكثر، لتشمل كمية أقل من الدهون الضارة بالجسم.
الحصص 5
مدة الطبخ 2 ساعات
الوقت الكلي 2 ساعات

المقادير

  • 500 جرامًا من صدور الدجاج المخلي مقطعة إلى شرائح.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
  • 2 فصان ثوم مهروسان وناعمان.
  • 1 ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
  • 1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
  • 2 ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من البرتقال المبشور.

الخطوات

  • يُخلط الزيت مع اللبن مع البرتقال المبشور في وعاء.
  • ثم يُضاف بهارات الشاورما والفلفل الأسود والحبهان والثوم مع التقليب المستمر.
  • يُضاف الدجاج المقطع إلى الخليط ويُقلب جيدًا ثم يُغطى الوعاء لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
  • ثم تُصفى قطع الدجاج من الخليط وتوضع في مقلاة على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
  • تُقدم مع الخبز السوري وسلطة الثوم والبطاطس حسب الرغبة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Recipe Rating




Close
طيبات © 2020 جميع الحقوق محفوظة.
Close