شاي الكركم الصحي
شاي الكركم الصحي أو كما يطلق عليه الشاي الذهبي.يستخدم الكركم منذ القدم في علاج العديد من الأمراض منها التهاب المفاصل ومشاكل الجهاز الهضمي.وللاستفادة من فوائده إليك عزيزي القارئ وصفة شاي الكركم الصحية.
Equipment
- ملعقة.
- إناء أو قدر
المقادير
- 1 كوب من اللبن قليل الدسم أو لبن جوز الهند.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- 1/2-1/4 ملعقة صغيرة من العسل -حسب الرغبة.
الخطوات
- نضع اللبن في إناء أو قدر ثم نضيف جميع المكونات ما عدا العسل (الكركم والزنجبيل والفلفل الأسود والحبهان المطحون والقرفة).
- نقلب المكونات مع اللبن جيدًا بالملعقة حتى تمام الاختلاط.
- نضع الإناء على الموقد حتى يصل إلى درجة الغليان.
- ثم نقلل من حدة نار الموقد، نجعلها على أقل درجة إشعال.
- نتركه لمدة (10-15) ثم نصبه في كوب الشرب.
- ثم نضيف العسل للتحلية.
ملاحظات
يعزز الكركم من مناعة الجسم لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة ومواد مضادة للبكتيريا والفيروسات ومضادة للالتهاب.
يساعد على حماية خلايا الكبد من التلف.
يقلل من أعراض التهاب المفاصل ويخففها.
قد يحمي الكركم من الإصابة بمرض ألزهايمر.
يساعد على حماية خلايا الكبد من التلف.
يقلل من أعراض التهاب المفاصل ويخففها.
قد يحمي الكركم من الإصابة بمرض ألزهايمر.