شوفان بالفراولة والموز
نسعى دائمًا إلى الحصول على وصفة صحية وتحتوي في نفس الوقت على عناصر غذائية مفيدة لنا ولأطفالنا؛ ولذلك إليكم تلك الوصفة التي تصلح كفطار صحي أو وجبة خفيفة في منتصف اليوم.
Equipment
- فرن
- وعاء
- سكين
- قوالب خاصة بالكعك
المقادير
- 2 ثمرة موز مهروس (حوالي 1 كوب).
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة صغيرة فانيليا.
- 3 أكواب من الشوفان خالي من الجلوتين.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق كتان.
- 1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- 2 كوب فراولة طازجة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري إذا كانت الفراولة غير كافية لتعطي طعم حلو المذاق).
- 1/4 كوب رقائق شوكولاتة خام (اختياري).
الخطوات
- ضبط الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ درجة حتى يسخن.
- رش القوالب الخاصة بالكعك بالقليل من الزيت (يمكنك استخدام زيت جوز الهند).
يمكنك الآن البدء في تحضير الوصفة:
- اخلط كل المكونات السائلة الموز واللبن والفانيليا في وعاء متوسط.
- في وعاء آخر، اخلط المكونات الجافة الشوفان ودقيق الكتان والقرفة والبيكنج بودر والملح والسكر (في حالة استخدامه).
- امزج كل من المكونات الجافة مع المكونات السائلة، قلب جيدًا حتى تمتزج.
- أضف الفراولة ورقائق الشوكولاتة واخلطهم جيدًا.
- أحضر القوالب الخاصة بالكعك واملأها بخليط الشوفان ثم اضغط عليها لتكون متماسكة.
- ضعها في الفرن لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة حتى تتحول الأطراف إلى اللون الذهبي.
- نتركها حتى ترتاح لمدة ١٠ دقائق.
- يمكن تقديمها مع شرائح الموز والفراولة ووضع القليل من عسل النحل للتزيين.
ملاحظات
الوصفة عبارة عن 12 قطعة،
السعرات الحرارية: 112 سعر حراري للقطعة.
وصفه مميزة ??
بس هل ممكن نستبدل دقيق الكتان بدقيق عادي ؟؟