طريقة عمل مكرونة بالتونة دايت

من منا لا يعشق تناول المكرونة بمختلف أنواعها؟ فهل أنت من عشاقها أيضاً؟

ومن منا لا يود تناول طعاماً صحياً من أجل جسماً صحي. إليك هذا المزيج وجبة شهية وعلاوة على ذلك صحية.

طبقنا اليوم وجبة خفيفة، سهلة وسريعة ، مناسبة لكل الأعمار وأيضاً لكل متبعي الحمية الغذائية.كما أن تحضير مثل هذا الطبق لايستغرق سوي من 15 دقيقة إلي 20 دقيقة.إليك طبق اليوم مكرونة بالتونة دايت.

إليك الطريقة لعمل مكرونة بالتونة دايت.

نوع الوصفة 

يمكنك تناول هذا الطبق كوجبة أساسية دايت لاحتوائه علي مصدر للبروتين والكربوهيدرات والفيتامينات. 

وبالإضافة علي ذلك يمكنك تناوله كوجبة غداء صحية وأيضاً كوجبة عشاء خفيف.

المقادير

500 جرام من المكرونة (قمح كامل)

علبة تونة (مصفاة تماماً من الزيت)

معلقتين من زيت الزيتون  + معلقتين من المايونيز (حسب الرغبة)

معلقتين من عصير الليمون + معلقة من الخل 

ثمرة واحدة من الطماطم + معلقتين من صلصة الطماطم 

1 ثمرة فلفل ألوان 

حبة من البصل 

2 فص ثوم مفروم 

1\4  معلقة فلفل اسود 

1\4 معلقة ملح 

القليل من الريحان الطازج (الشبت – النعناع – البصل الأخضر اختياري حسب الرغبة).

الطريقة

يمكنك تناول هذا الطبق بطريقتين الباردة والساخنة. 

الطريقة الأولي

إليك الخطوات لتحضير الطريقة الأولي من طبق مكرونة بالتونة دايت:

-اسلق المكرونة في ماء مغلي لمدة من 5 الي 9 دقائق. 

-عند تمام سلقها صفها واتركها جانبا لعدة دقائق. 

-علي النار قم بوضع معلقة من زيت الزيتون يليها قم بوضع البصل المقطع والثوم المفروم وقلبها معاً.

-ثم أضف قطع الفلفل المقطع والطماطم. 

– قم بإضافة التونة. 

-اضف كل هذه المكونات إلي المكرونة المسلوقة. 

-وقم بإضافة المايونيز وقلب الخليط جيداً.

– وأخيراً في وعاء التقديم قم بوضع كل المكونات السابقة واضف إليها عصير الليمون بالاضافة الي رشة من الملح والفلفل الأسود- وللتزيين قم بوضع القليل من ورق الريحان (حسب الرغبة).

الطريقة الثانية

 لتحضير الطريقة الثانية من طبق المكرونة بالتونة دايت

يتم سلق المكرونة في ماء مغلي مضاف إليه معلقة كبيرة من الملح  لمدة من 5 إلي 10 دقائق. 

وفي مقلاة علي النار يتم وضع معلقة من زيت الزيتون ويضاف عليه فص ثوم مفروم وبصلة مفرومة ويوضع عليها ملعقتين من صلصة الطماطم. 

ثم يضاف إليها المكرونة ويتم إضافة التونة.

وبإمكانك اضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. قم بوضع القليل من أي من هذه الأوراق (الشبت \ النعناع الطازج \البصل الأخضر المقطع).

 السعرات الحرارية لكل مكون في هذا الطبق

علبة التونة 100 جرام :129.8 سعر حراري (قد يختلف حسب نوع التونة).

المكرونة المسلوقة 100 جرام : 158 سعر حراري (يختلف حسب نوع المكرونة المستخدمة).

معلقة من زيت الزيتون : 119 سعر حراري. 

ثمرة الطماطم  الواحدة : 22 سعراً حرارياً (حسب حجم الثمرة).

حبة البصل الواحدة  : 44 سعراً حرارياً (حسب حجم الحبة).

فص الثوم :14 سعر حراري.

ويمكنك أيضاً حساب السعرات الحرارية لأي مكون في أي وجبة.  

فوائد مكونات طبق المكرونة بالتونة دايت

لا يخفي علينا جميعاً مدى أهمية وفائدة تناول التونة لما تحويه من العناصر الغذائية التي تجعلها على رأس قائمة الأطعمة الصحية التي ينصح دائما بتناولها من قبل اختصاصي التغذية وإليكم بعض من هذه الفوائد: التونة

1. تعزز صحة القلب وذلك لانها غنية بأحماض اوميغا 3 الدهنية والتي بدورها تقلل من الكوليسترول في القلب. 
2. مناسبة جدا لإنقاص الوزن فهي طعام قليل الدهون والسعرات الحرارية.
3. جيدة جداً لجهازك المناعي حيث يسهل هضمها. 
4. تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.  
5. تعد التونة مصدراً غنياً بالبروتين مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.    

اما بالنسبة للمكرونة : 

1.  تحسن الإنتاجية. 
2.  مصدر غني بأوميغا 3.
3. غنية بالبروتين.    
4. منخفضة السعرات الحرارية إذا تم تناولها بالقدر المناسب ،كما أنها تحتوي علي دهون مشبعة والتي بدورها تعمل علي إشباعك لفترة طويلة. 

بالإضافة إلي مختلف الخضروات المتوفرة في طبق مكرونة بالتونة دايت فلا أحد يستطيع أن ينكر أهميتها في النظام الغذائي الصحي   

والنسبة للطماطم فهي مصدر غني بفيتامين سي والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ك.

أما البصل فمليء بالمعادن والفيتامينات .وكلا من الطماطم والبصل  يحافظ علي صحة القلب و يحسن من حالة الشعر والجلد ويحافظ علي مستوي السكر في الدم. بالإضافة اللي باقي العناصر المتوفرة في هذا الطبق يمكنك التأكد بأن هذا الطبق وجبة متكاملة وصحية ومناسبة لكل الفئات.

وبناء علي ذلك ينصح معظم اخصائي التغذية بتناول هذا الطبق من مرة إلي مرتين كل إسبوع لقيمته الغذائية العالية

البدائل المتاحة لمكونات هذه الوصفة

يمكن استبدال المكرونة القمح الكامل بأي نوع أخر متوفر.

يمكن استبدال زيت الزيتون بزيت القمح إن توفر.

ويمكن استبدال التونة باي مصدر بروتين أخر ولكن يفضل استخدام التونة.    

يمكن تقديم طب المكرونة بالتونة دايت كطبق رئيسي على المائدة 

ولكن يمكنك إضافة ما يحلو لك من المكونات والتي تكسبها مذاقاً أشهى حسب رغبتك الشخصية وإبداعك في المطبخ 

فعلي سبيل المثال يمكن إضافة البازلاء الي هذة الوصفة وأيضاً بعضاً من حبات الزيتون ويمكنك ايضاً وضع بعضاً من الجبن. الكثير والكثير من الاقتراحات والإضافات وهذا راجع لك ولزوقك.

لماذا علي أن أتناول مكرونة بالتونة دايت؟

هذا لما تتميز به هذه الوصفة فهي وجبة سهلة وسريعة مناسبة لكل الفئات ويمكن تناولها في الكثير من الأوقات 

وجبة خفيفة ومناسبة لرجيمك 

وتحتوي علي الكثير والكثير من العناصر الغذائية.

وأخيراً من أجل الحصول علي أفضل صورة لهذا الطبق يرجي إتباع كافة التعليمات السابق ذكرها.

    المصادر 

https://www.healthline.com/nutrition/is-pasta-healthy

https://www.hollandandbarrett.com/the-health-hub/food-drink/tuna-health-benefits/

https://pastaevangelists.com/blogs/blog/5-health-benefits-to-eating-pasta