عصير الكرفس| مشروب الصيف المنعش
نحتاج دائمًا إلى مشروبات منعشة تمدنا بالطاقة؛ ولذلك نقدم عصير الكرفس، بفوائده الصحية العديدة، فهو يقي الجسم من الإمساك ويحسن وظائف الهضم، بجانب احتوائه على عناصر غذائية مختلفة.
المقادير
- 500 جرام كرفس
- 1 ثمرة تفاح أخضر
- عصير ليمونة ونصف
- 20 جرام زنجبيل
الخطوات
- تُفصل سيقان الكرفس السميكة، وتُترك السيقان الرفيعة، ثم يُغسل جيدًا.
- يوضع الكرفس في الكبة مدة قليلة حتى يصبح خليط خشن الملمس.
- ثم يوضع الكرفس مع التفاح والليمون في الخلاط، ويُضاف الماء البارد ببطء.
- تُخلَط المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- يُصفى الخليط ويُقدَّم العصير باردًا.