هل يفيد تناول الترمس الرجال؟ أم أن هذه المعلومة مغلوطة؟ غالبًا ما تُستقى كثير من المعلومات في فوائد الأطعمة مما يتداوله الناس جيلًا بعد جيل. لكن في هذا المقال سنتعرف على فوائد الترمس للرجال بدقة، وما إذا كانت حقيقة أم خرافة.
القيمة الغذائية للترمس
يحتوي الترمس على نسبة عالية من البروتين، المكون من العديد من الأحماض الأمينية. من هذه الأحماض الأمينية الأرجنين الذي سنتعرف على فائدته لاحقًا بالتفصيل.
محتوى الترمس من الفيتامينات والمعادن
يحتوي الكوب الواحد من الترمس المطبوخ (166 جم) على ما يلي من الفيتامينات و المعادن، مع تحديد نسبتها من القيمة اليومية الموصى بها من منظمة الغذاء والدواء العالمية.
الفيتامينات
– فيتامين ب1 (ثيامين): 2.5 مجم (18% من القيمة اليومية)
– حمض الفوليك: 98 مكج (25% من القيمة اليومية)
– فيتامين ب2 (ريبوفلافين): 5.6 مجم (7% من القيمة اليومية)
– كولين: 52 مجم (9% من القيمة اليومية)
– فيتامين ب3 (نياسين): 5.8 مجم (6% من القيمة اليومية)
– حمض بانتوثينيك: 5.3 مجم (6% من القيمة اليومية)
– كولين: 52 مجم (9% من القيمة اليومية)
– فيتامين ك: 12 مجم (25% من القيمة اليومية)
كما يحتوي على نسب ضئيلة من فيتامين ب6 و فيتامين ج وفيتامين ه.
المعادن
– منجنيز: 1.2 مجم (49% من القيمة اليومية)
– نحاس: 19 مجم (43% من القيمة اليومية)
– مغنيسيوم: 90 مجم (21% من القيمة اليومية)
– زنك: 2.3 مجم (18% من القيمة اليومية)
– فوسفور: 212 مجم (17% من القيمة اليومية)
– حديد: 2 مجم (11% من القيمة اليومية)
– بوتاسيوم: 407 مجم (9% من القيمة اليومية)
– سيلينيوم: 4.3 ميكروغ (8% من القيمة اليومية)
– كالسيوم: 90 مجم (7% من القيمة اليومية)
– صوديوم: 6.7 (5% من القيمة اليومية)
مغذيات متعددة
يحتوي الترمس أيضًا على العديد من المغذيات المتعددة، مثل: مركبات البوليفينولات والفلافونيدات والأحماض الفينولية.
هل يفيد الترمس الرجال فعلًا؟
الإجابة هي نعم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الزنك والمغنيسيوم والحمض الأميني أرجنين، تعمل هذه العناصر على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال.
الزنك
يعزز الزنك إفراز هرمون التستوستيرون؛ وبالتالي يزيد الرغبة الجنسية ويحسن القدرة لدى الرجال.
يزيد الزنك من الخصوبة إذ أنه مكون أساسي للسائل المنوي.
يحافظ الزنك على صحة غدة البروستاتا، إذ تشير بعض الدراسات أنه يقي من التهابات البروستاتا إذ يعمل كمضاد للالتهاب، وأيضًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
المغنيسيوم
يزيد الماغنيسيوم نسبة هرمون التستوستيرون الحر في الدم؛ إذ يمنع ارتباط الهرمون ببروتينات معينة تجعله في صورة غير نشطة.
نتيجة لوجود هرمون التستوستيرون في الصورة النشطة؛ يزيد الرغبة والقدرة الجنسية. ويعمل المغنيسيوم أيضًا على الاسترخاء والتخلص من التوتر العصبي، لذلك فإنه يحسن جودة النوم، مما ينعكس على تحسين الأداء الجنسي.
الأرجنين
يطلق الحمض الأميني أرجنين أكسيد النيتريك في الدم. تعمل النيترات بصفة أساسية على توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم خلالها.
يعمل تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية على علاج ضعف الانتصاب وتعزيز القدرة الجنسية.
فوائد الترمس للنساء
بعد تعرفنا على صحة معلومة فوائد الترمس للرجال، نجيب على التساؤل الذي يطرح تلقائيًا: هل الترمس مفيد للنساء أيضًا؟ عرفنا مما سبق أن عناصر الزنك والمغنيسيوم الموجودة بوفرة في الترمس تعمل على زيادة هرمون التستوستيرون في الدم، وعلى عكس ما يعتقده معظم الناس فإن هذا الهرمون يفرز في جسم المرأة أيضًا!
يعمل هرمون التستوستيرون -والذي يفرز في جسم المرأة بنسبة أقل بكثير من الرجل- على تحقيق التوازن الهرموني وزيادة الرغبة الجنسية لدى المرأة.
لذلك فإن تناول الترمس يساعد على تحسين الصحة العامة للمرأة، وإمدادها بالعناصر التي تحتاجها للحفاظ على حيويتها.
فوائد الترمس لمرضى السكر
من المعروف أن تناول الترمس يخفض نسبة الجلوكوز في الدم وأيضًا نسبة الكوليسترول.
قد تكون آلية هذا المفعول غير مفهومة على وجه الدقة إلى الآن، لكن توضح بعض الدراسات على بروتينات الترمس أنها تعمل على زيادة حساسية الخلايا لاستقبال الإنسولين.
إ ذ يعمل انخفاض مقاومة الإنسولين بشكل فعال على تحويل الجلوكوز في الدم إلى طاقة ومن ثم خفض معدله في الدم.
غذاء منخفض السعرات الحرارية
ما يميز الترمس عن باقي أنواع البقول أنه منخفض السعرات الحرارية. نظرًا لانخفاض نسبة الكربوهيدرات وارتفاع نسبة البروتين والألياف به، يجعله غذاءً مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات.
أضرار الترمس
يحتوي الترمس المر على مركبات سامة تسمى قلويدات. ويمكن التخلص من هذه القلويدات بنقع الترمس عدة ساعات قبل طهيه.
لذلك يجب عدم تناول الترمس المر بأي شكل قبل نقعه حتى لا تتسبب القلويدات في حدوث أعراض تسمم. معظم أعراض التسمم من قلويدات الترمس لا تصل إلى حد الخطورة.
يوجد نوع آخر من الترمس هو الترمس الحلو. ولا يحتوي الترمس الحلو على القلويدات، ويمكن استخدامه كدقيق بديلًا عن دقيق القمح أو مكملًا له في بعض الحميات الغذائية.
تفاعلات الحساسية
قد يؤدي تناول الترمس إلى حدوث تفاعلات حساسية مثل باقي عائلة البقوليات.
وتنتشر حساسية الطعام من تناول البقوليات بين نسبة كبيرة من الناس. غالبًا ما تحدث الحساسية من تناول الترمس عند الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه أي نوع آخر من البقول.
كما يجب تجنب تناول الترمس في حالة وجود أنيميا الفول إذ يمنع تناول كل أنواع البقول.
فوائد أخرى
بالإضافة إلى فوائد الترمس للرجال، للترمس فوائد أخرى متعددة منها ما يلي:
- يعمل الترمس على خفض معدل ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يعزز من قدرة الجهاز المناعي على مقاومة الأمراض.
- يحتوي على مضادات الأكسدة وبالتالي يمنع حدوث الشيخوخة المبكرة.
- يحتوي على الألياف مما يمنع الإمساك ويحسن وظيفة الجهاز الهضمي.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تقي من حدوث فقر الدم.
- يسهم في بناء النسيج العضلي للجسم لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات.
- يحتوي على المعادن اللازمة لدعم العظام والغضاريف.
بعد ما عرفناه عن فوائد الترمس للرجال، نجد أن الترمس يقدم كثيرًا من الغذاء في حبة! لذلك عليكم التفكير جديًا في إضافته إلى نظامكم الغذائي المعتاد.