فوائد الحرنكش وأضراره

دعونا نتعرف على فوائد الحرنكش وأضراره ولكن قبل ذلك يجب أن نعرف ما هو الحرنكش؟

ينتمي الحرنكش إلى عائلة سولاناسي التي تشمل أيضًا الطماطم والتوت الذهبي والكرز.

يمتاز بلونه الأصفر الذهبي يميل قليلًا إلى البرتقالي وسطح أملس ناعم.

الحرنكش هو توت لاذع الطعم، يشبه إلى حد كبير الطماطم، ملفوف في غلاف ورقي. يمنحه هذا الغلاف الورقي مظهر فانوس صيني صغير -لذلك يطلق عليه الفانوس الصيني- ومع ذلك، فإنه لا ينشأ في آسيا بل موطنه الأصلي بلدان أمريكا الجنوبية، بما في ذلك البرازيل وبيرو وكولومبيا والإكوادور وشيلي.

يُلقَّب الحرنكش أيضًا بنبات الست المستحية، حيث أن أوراقه تنثني عند لمسها.

يُمكن أن يُؤكل الحرنكش طازجًا أو مطهيًا في صورة جيلي أو مربى، ويعد مصدرًا غنيًا بفيتامين ج ومضادات الأكسدة وكثير من العناصر الأخرى.

فوائد الحرنكش للرجال 

فوائد الحرنكش وأضراره عديدة، لذلك سنتحدث عنها باستفاضة في مقالتنا

سرطان البروستاتا

سرطان البروستاتا من الأمراض الشائعة لدى الرجال خاصة مع تقدم العمر.

يحمي الحرنكش من خطر الإصابة لما يحتويه من فيتامين ج الذي يعمل كمضاد للأكسدة. 

مضاد للأكسدة

يستخدم الحرنكش كعلاج مساعد في علاج السرطان، والملاريا، والأزمة الصدرية، وأمراض القلب، والتهابات المفاصل والالتهابات الجلدية كذلك وذلك لأنه وُجد أنّ المستخلصات الكحولية منه تحتوي على تركيز كبير من فيتامين ج الذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة.

حماية الكبد والكلى من التليف

أثبتت الأبحاث العلمية والدراسات أن جذور النبات أيضًا تلعب دورًا هامًا في تعزيز فوائد الحرنكش وأضراره .

لها دور كبير في الوقاية من تليف الكلى وتليف الكبد لما تحتويه جذوره من القلويدات والفلافونويدات.

فوائده في حالات آلام المفاصل 

تلعب مادة النياسين (فيتامين ب٣) دورًا هامًا في تحسين الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم لأماكن محددة في الجسم كذلك.

يحتوي الحرنكش على مادة النياسين مما يجعل له دورًا هامًا في تخفيف آلام المفاصل حيث يزيد من تدفق الدم في أماكن الألم فيخفف حدته ويحسن من مرونة المفاصل. 

لذلك احتواء نظامك الغذائي على الحرنكش بشكل دوري يمكنك من التخلص من آلام المفاصل.

تأثيره على القدرات العقلية

يحتوي الحرنكش على تركيز عالٍ من فيتامين ج الذي يساعد الجسم في التخلص من المواد الضارة التي قد تتراكم في الجهاز العصبي وتسبب أمراضًا مثل مرض الزهايمر.

التخلص من تلك التراكمات يحسن من الذاكرة والقدرات العقلية للفرد.

فوائده للقلب والأوعية الدموية

يحتوي الحرنكش على فيتامين ب١ (ثيامين). هذا الفيتامين ضروري لإنتاج الأسيتيل كولين (ناقل عصبي) المسئول عن نقل الإشارة العصبية بين الأعصاب والعضلات.

يؤدي نقص فيتامين ب١ إلى عدم انتظام ضربات القلب مما قد يؤدي إلى قصور في القلب.

فوائد الحرنكش وأضراره في الأنيميا

يحتوي على فيتامين ج الذي يعزز من امتصاص الحديد بالمعدة، مما يجعل له دورًا هامًا في الوقاية من الأنيميا وكذلك علاجها.

فوائد الحرنكش وأضراره للبصر 

يلعب الحرنكش في الحقيقة دورًا هامًا في الحفاظ على النظر حيث يحتوي على فيتامين أ، نقص فيتامين أ قد يؤدي إلى اضطراب في الرؤية.

تحسين المناعة

يحتوي على تركيز كبير من فيتامين (د) وفيتامين (أ) اللازمة لانقسام الخلية وتكوين الأوعية الدموية والأنسجة، لذلك أكل الحرنكش يحسن من مناعة الجسم ويساعدك على مقاومة الأمراض.

الضغط العصبي

لأن الحرنكش يساعد في تحسين صحة الجهاز الكظري وكذلك الجسم على التكيف مع الإجهاد. هذا يمكن أن يساعد في تقليل مشاعر القلق والتهيج.

سموم الجسم

كلما قل عدد السموم في جسمك، كلما شعرت بمزيد من الحيوية. لأن الحرنكش من مزيلات السموم القوية ومعبأة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تغذي الكبد والكلى فإنه يلعب دورًا حاسمًا في طرد السموم من الجسم.

مرض السكري

الحرنكش هو طريقة وقائية فعالة وعلاج لمرض السكري من النوع الثاني لأنه يحتوي على بعض المركبات التي تعمل على إبطاء تكسير وتناول السكريات البسيطة من الكربوهيدرات وتمكن أيضًا من تنظيم مستقبلات الأنسولين بشكل مناسب.

تعزيز فقدان الوزن

الحرنكش وجبة خفيفة خالية من الشعور بالذنب مع 53 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام. توفر هذه الفواكه الصغيرة أيضا نسبة كبيرة من العناصر الغذائية اليومية دون أي دهون أو سعرات حرارية، مما يساعد على الحفاظ على أهداف إنقاص الوزن على المسار الصحيح.

كيف يُؤكل الحرنكش؟

• • سلطة الفواكه

يؤكل الحرنكش طازجًا أو في أطباق سلطة الفواكه، أو قد يطهى لعمل مربى .

• • الفطائر والبودينغ 

يستخدم الحرنكش كحشوٍ للفطائر، ويصنع منه المثلجات والجيلي كذلك.

• • الحلويات

قد يستخدم الحرنكش كمُحلي طبيعي بديلًا عن السكر في صناعة الحلويات.

• • صلصة الحرنكش

تُصنع صلصة الحرنكش وتُضاف إلى اللحوم والأسماك لإضافة نكهة متميزة.

فوائد الحرنكش للمتزوجين

• • فوائده للحامل

يحتوي على فيتامين أ الذي يلعب دورًا هامًا في انقسام الخلية، مما يجعله ضروريًا لاكتمال نمو خلايا الجنين وتكون عظمه وجلده وعينيه كذلك.

• • فوائده للزوج

يحتوي الحرنكش على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تجعل له دورًا هامًا في تحسين الصحة العامة، ليس هذا فقط ولكن أثبتت الدراسات أن له دورًا في المحافظة على انتصاب العضو الذكري.

تناول الأغذية التي تحتوي على فلافونويدات يقلل من خطر الإصابة بمشاكل الانتصاب بنسبة ١٤٪؜.

تساعد مادة الأنثوسيانين الموجودة في الحرنكش في تحسين الدورة الدموية والإمداد الدموي للأعضاء التناسلية مما يؤدي إلى زيادة القدرة والرغبة الجنسية.

الحرنكش والقولون

القولون هو جزء من الجهاز الهضمي الذي يستقبل الطعام ويحوله إلى صورة يسهل امتصاصها، لذلك يجب علينا معرفة فوائد الحرنكش وأضراره على الجهاز الهضمي.

يحتوي الحرنكش على كمية لا بأس بها من الألياف مما يجعله مفيدًا جداً في حالات التهاب القولون وعلاج الإمساك وتخفيف انتفاخات الجهاز الهضمي كذلك.

ولكن من الهام أيضًا عدم الإفراط في تناوله، حيث أن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تليف القلب على المدى البعيد.

يتثنى عليك قبل أكله التأكد من تمام نضجه، حيث أن ثمار الحرنكش غير الناضجة تحتوي على مادة السولانين الذي يعد مركبًا ساماً ويسبب مشاكل القولون والجهاز الهضمي.