يتجنب الكثيرون تناول الطعام ليلاً لما له من تأثيرات سلبية في الصحة مثل: زيادة الوزن وارتجاع المريء وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستوى السكر في الدم. ويؤدي هذا إلى الشعور بالجوع الشديد ليلاً وعدم القدرة على النوم.
يعد الخيار أحد أمثلة الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها ليلاً قبل النوم بأمان وذلك لما له من فوائد صحية عظيمة، وقدرة على مكافحة ضغط الدم والسمنة.
في هذا المقال سوف نستعرض فوائد الخيار قبل النوم.
فوائد أكل الخيار على الريق
يعد الخيار أحد أنواع الفاكهة وذلك على الرغم من الاعتقاد الشائع أنه من الخضروات، وهو فاكهة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، ويمكن تناوله ليلاً قبل النوم أو على الريق، كما له العديد من الفوائد مثل:
غني بالعناصر الغذائية
يحتوي الخيار على سعرات حرارية قليلة، إذ يحتوي في معظمه على الماء، كما يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ب وفيتامين ج والفوسفور والبوتاسيوم والماغنيسيوم والزنك، و تلك العناصر تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة القلب والدماغ.
يساعد على ترطيب الجسم
يساعد الخيار على ترطيب الجسم ومكافحة العطش بسبب احتوائه على الماء، كما يساعد على التخلص من السموم.
غني بمضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة هي مواد تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة، وتنتج الجذور الحرة من تكسير الجسم للطعام أو من التعرض للإشعاع أو من التعرض لدخان السجائر، وقد تتسبب هذه الجذور الحرة في الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب وأمراض الجهاز التنفسي وأمراض المناعة الذاتية.
تناول الخضروات والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل: الخيار قد يقلل من خطر التعرض للإصابة بهذه الأمراض.
فوائد الخيار قبل النوم للتخسيس
يحتوي الخيار على القليل من السعرات الحرارية، مما يجعله طعامًا مثاليًا للتناول قبل النوم؛ لأنه لا يسبب زيادة الوزن، إذ يحتوي مقدار كوب من الخيار على 16 سعرة حرارية فقط.
كما يمكن استخدامه في السلطات والأطباق الجانبية ويمكن استخدامه أيضًا كبديل عن بعض الإضافات الأخرى ذات السعرات الحرارية الأعلى في أنظمة الغذاء الخاصة بالتخسيس.
يساعد على خفض سكر الدم المرتفع
وجدت كثير من التجارب المعملية على الحيوانات أن للخيار قدرة على ضبط سكر الدم. بالإضافة لذلك خصائصه المضادة للأكسدة تساعد على منع الأعراض الجانبية الخطيرة الناتجة عن مرض السكر؛ مما يجعل الخيار طعامًا آمنًا للتناول قبل النوم، لأنه لا يسبب ارتفاع سكر الدم على عكس بعض الأطعمة الأخرى بل إنه يساهم في التحكم في ارتفاع سكر الدم.
يساهم في التحسين من جودة النوم
يساهم الخيار في تحسين جودة النوم؛ لاحتوائه على الماغنيسيوم الذي يساعد على سرعة الدخول في النوم وتقليل نوبات الأرق، مما يجعل تناوله قبل النوم مفيدًا خاصة لمن يعانون الأرق.
خفض ضغط الدم المرتفع
للخيار خواص مدرة للبول، كما يحتوي على مستويات مرتفعة من الماء والبوتاسيوم، مما يساعد على الحفاظ على توازن مستويات الماء في الجسم. إذ يعاني مرضى الضغط المرتفع صعوبة في التخلص من الماء والأملاح الزائدة في الجسم وبخاصة الصوديوم، وبالتالي فإن الخيار يساعد على إدرار البول ويساعد البوتاسيوم على إعادة توازن الصوديوم في الجسم وبالتالي خفض ضغط الدم.
يمنع رائحة الفم الكريهة
تنتج رائحة الفم الكريهة من تجمع البكتيريا على بقايا الطعام العالقة في الأسنان، يساعد تناول الخيار على القضاء على تلك الرائحة لاحتوائه على نسبة عالية من الماء كما تساعد عملية المضغ على إنتاج اللعاب الذي يغسل الفم من بقايا الطعام ويقتل البكتيريا المسببة للرائحة الكريهة.
يساعد على التخفيف من حموضة المعدة
يحتوي الخيار على مواد قلوية، قد تساعد على تهدئة المعدة من أعراض الحموضة وبالتالي منع تكَوّن قرحة المعدة.
فوائد الخيار قبل النوم للعين
يحتوي الخيار على مركبات هامة لصحة العين مثل: مركب البيتا كاروتين والليوتين والزياكزانثين وهي مركبات تلعب دورًا حيويًا في منع الضوء الأزرق من الوصول للشبكية؛ مقللة من الأكسدة التي يسببها ذلك الضوء، وأيضًا مركب البيتا كاروتين يتحول في الجسم إلى فيتامين أ المسؤول عن صحة العين والرؤية الليلية.
أضرار أكل الخيار قبل النوم
يمكن أن يتسبب تناول الخيار المفرط في بعض الأعراض الجانبية منها:
1) عسر الهضم، إذ يجد بعض الناس صعوبة في هضم الخيار عند تناوله بكميات كبيرة.
2) الحساسية، قد يتسبب الخيار في ردود فعل تحسسية عند بعض الناس، خاصة المصابين بحساسية تجاه الخيار أو الحليب.
3) تجلط الدم، إذ يحتوي الخيار على كميات مرتفعة من فيتامين ك التي قد تحفز تخثر الدم، كما قد تؤثر في أدوية مميعات الدم مثل: الوارفارين.
4) فرط بوتاسيوم الدم، إذ أن الخيار يحتوي على كميات كبيرة نسبيًا من البوتاسيوم، وقد يتسبب تناول كميات كبيرة من الخيار إلى زيادة مستوى البوتاسيوم في الدم وبخاصة في الأشخاص المصابين بأمراض الكلى.
5) أضرار ناتجة عن تعرض الخيار للمبيدات الحشرية.
6) قد يخفض مستوى السكر في الدم لمستوى خطير في مرضى السكر الذين يتناولون أدوية لخفض السكر.
7) فرط إدرار البول قد يتسبب في فقد كميات كبيرة من المياه وبالتالي قد يؤدي إلى الجفاف.
نستنتج من كل ما سبق أن تناول الخيار باعتدال له الكثير من الفوائد الصحية، فالخيار يمثل وجبة صحية خفيفة للتناول قبل النوم بدلًا من اللجوء للوجبات الثقيلة ذات التأثيرات السلبية على الصحة.
المصادر:
ما شاء الله
تبارك الله
ممتاز جدا ومقال رائع نحتاج لمثل تلك المقالات الهادفه تحياتي لكاتب المقال.
مقال مفيد جدا و يحتوي علي معلومات قيمه
مقال رائع احسنتوا عن فوائد الخيار لانه غني بمضادات الاكسدة ومفيد جدا للصحه والتخسيس