العرقسوس هو نوع من الأعشاب التي تنمو في أوروبا وآسيا ومنطقة الشرق الأوسط، وتستخدم كمادة منكهة في الحلويات والأطعمة والمشروبات وبعض الأدوية وذلك نظراً للطعم الحلو الذي يتميز به، وتتعدد فوائد العرقسوس إذ تستخدم جذور العرقسوس في كثير من الأغراض الطبية.
كما أن المواد الكيميائية الموجودة في العرقسوس تستخدم لعلاج الالتهابات والقروح والسعال ويستخدم أيضًا كطارد للبلغم.
وفي العصور القديمة كانت تستخدم جذور العرقسوس عند القدماء المصريين والصينيين والهنود لعلاج الأمراض المتعلقة بالكبد والكلى والرئة.
أما في الوقت الحالي يسعى العلماء لإجراء العديد من الأبحاث لمعرفة الكثير عن فوائد العرقسوس، وبالفعل تستخدم جذور العرقسوس في صورة مكملات غذائية لعلاج الكثير من الأمراض المرتبطة بالجهاز الهضمي والجهاز التنفسي وفي حالات انقطاع الطمث عند السيدات.
فوائد العرقسوس
يستخدم العرقسوس في علاج أمراض الجهاز الهضمي مثل
- عسر الهضم إذ أجريت أبحاث على ٥٠ شخص يعانون عسر الهضم وبعد تناولهم أقراص العرقسوس مرتين يوميًا لمدة شهر لاحظ الباحثون تحسن واضح في أداء الجهاز الهضمي لديهم.
- قرحة المعدة وهي عبارة عن تقرحات مؤلمة موجودة في المريء السفلي والأمعاء الدقيقة وغالبًا تحدث بسبب جرثومة المعدة أو ما يطلق عليها (H. pylori bacteria) وقد أثبتت الأبحاث أن إضافة العرقسوس للنظام المتبع لعلاج جرثومة المعدة يساهم بشكل كبير في القضاء عليها.
- ارتجاع المريء.
- الغثيان وآلام المعدة.
- حرقة المعدة.
علاج أمراض الجهاز التنفسي
- مثل الربو وذلك لما يحتويه العرقسوس من مواد مضادة للالتهابات.
- التهاب الحلق خاصةً بعد إجراء العمليات الجراحية نتيجة دخول أنبوب التنفس داخل الحلق أثناء الجراحة حيث أثبتت الدراسات أن استخدام العرقسوس في صورة غرغرة أو استحلاب قبل الجراحة يقلل من التهاب الحلق الذي يحدث بعد الجراحة.
- كما أنه يستخدم ايضًا كطارد للبلغم.
تسوس الأسنان وتجاويف اللثة
حيث أجرى العلماء تجربة على مجموعة من الأطفال بإعطائهم حلوى خالية من السكر ولكن تحتوي على جذور العرقسوس لمدة 3 أسابيع وجدوا أن أعداد البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان وتجاويف اللثة انخفضت بشكل كبير وذلك لما تتميز به جذور العرقسوس من خصائص مضادة للبكتيريا.
علاج بعض الأمراض الجلدية
يتميز العرقسوس بأنه مضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات لذلك يساهم بشكل كبير في علاج الإكزيما وحب الشباب.
الالتهاب الكبدي ج
الالتهاب الكبدي ج يحدث بسبب فيروس يصيب الكبد وإذا لم يعالج هذا الفيروس يسبب التهاب وتليف الكبد واكتشف العلماء أن العرقسوس يساهم في علاج الالتهاب الكبدي نظراً لما يتميز به من خصائص مضادة للالتهابات.
العرقسوس والخلايا السرطانية
يتميز العرقسوس بأنه مضاد للأكسدة ولذلك اكتشف العلماء أنه يبطئ نمو الخلايا السرطانية الموجودة في الجلد والثدي والقولون والبروستاتا ولكن هذه الأبحاث أجريت في المعامل وتأثيرها على الإنسان غير واضح حتى الآن.
لكنه يساهم في علاج التهاب الغشاء المخاطي بالفم وهو حالة من قرح الفم المؤلمة التي تصيب مرضى السرطان بسبب العلاج الكيماوي والإشعاعي.
ما هي الآثار الجانبية للعرقسوس؟
على الرغم من أن العرقسوس له فوائد عديدة إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى حدوث بعض الآثار الجانبية.
وقد أثبتت الدراسات أن مادة (الجليسريزين) التي توجد في العرقسوس تؤدي إلى حدوث بعض المضاعفات خاصة إذا تناولها الشخص لفترة طويلة، لكن استخدام العرقسوس الذي لا يحتوي على هذه المادة قد يكون أكثر أماناً.
وإليكم في السطور التالية أبرز الآثار الجانبية التي قد تحدث عند الإفراط في تناوله
- ارتفاع ضغط الدم.
- الشعور بالتعب والإرهاق.
- عدم انتظام الدورة الشهرية عند السيدات.
- انخفاض في الرغبة الجنسية عند الرجال حيث لاحظ العلماء أنه قد يؤدي إلى انخفاض هرمون التستوستيرون.
- انخفاض مستوى البوتاسيوم في الدم واحتباس السوائل والصوديوم في الجسم مما قد يؤدي إلى:
- عدم انتظام ضربات القلب.
- ارتفاع ضغط الدم.
- التعب والإرهاق.
- فشل القلب الاحتقاني.
- زيادة السوائل في الرئة.
هل العرقسوس آمن أثناء فترة الحمل؟
الإفراط في تناول العرقسوس أثناء الحمل قد يؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة ومن الممكن أن يؤدي إلى تأخر في تطور المخ عند الجنين مما يؤدي إلى مشاكل في الإدراك عند الطفل.
هل العرقسوس آمن أثناء الرضاعة الطبيعية؟
حتى الآن لا تتوفر الدراسات والأبحاث الكافية التي تثبت ما إذا كان العرقسوس آمن أثناء الرضاعة الطبيعية أم لا.
متى يجب توخي الحذر عند تناول العرقسوس؟
يجب عليك توخي الحذر في الحالات التالية
- إذا كنت مصابًا بأمراض القلب أو الكلى أو ارتفاع ضغط الدم.
- في حالة أنك مصابًا باضطراب العضلات العصبية.
- إذا كنت تعاني انخفاض مستوى البوتاسيوم في الدم.
- أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
الجرعة الموصى بها لتناول العرقسوس
يوجد العرقسوس في أكثر من صورة منها الكبسولات والمساحيق وأقراص الاستحلاب وغسول الفم والكريمات الموضعية وأكياس الشاي.
وتباع أيضًا جذور العرقسوس بشكل مجفف في صورة أعشاب وفي بعض الأحيان يكون مختلطًا بها بعض المواد الأخرى الضارة لذلك عند شراء منتجات الأعشاب يجب أن تكون من مصدر موثوق به لتجنب أي مضاعفات أخرى.
لا يوجد جرعة محددة لتناول العرقسوس ولكن تنصح منظمة الصحة العالمية واللجنة العلمية الأوروبية للغذاء بأن لا يزيد المعدل اليومي لتناول العرقسوس عن ١٠٠ مجم في اليوم.
كما يمكنك مراجعة الجرعة التي تتناولها من العرقسوس مع طبيبك الخاص.
فوائد العرقسوس للسيدات في فترة انقطاع الطمث
أثبتت الأبحاث والدراسات أن العرقسوس يقلل من حدة ومعدل الهبات الساخنة التي تصيب السيدات في فترة انقطاع الطمث والتي تعتبر من أكثر الأعراض التي تصيب السيدات في هذه الفترة.
العرقسوس لمرضى السكر
اكتشف العلماء أن جذور العرقسوس يمكن أن تساعد في علاج مرض السكري خاصة النوع الثاني المرتبط بالسمنة وزيادة الوزن.
فوائد العرقسوس لعلاج الإمساك
يستخدم العرقسوس كملين طبيعي لعلاج الإمساك وعلاج أمراض الجهاز الهضمي.
فوائد العرقسوس للبشرة
- يقلل العرقسوس إنتاج إنزيم (تيروسيناز) المسؤول عن تكون الميلانين في الجسم وبالتالي يقلل من تصبغات الجلد الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية كما يزيد من إشراق البشرة.
- التخلص من البقع الداكنة الناتجة عن الجروح والالتهابات والتعرض للشمس والتغيرات الهرمونية.
- يساعد على شد البشرة وتأخر ظهور التجاعيد وذلك لما يتميز به من خصائص مضادة للأكسدة.
- يعمل على تفتيح وتوحيد لون البشرة خاصة عند استخدامه مع فيتامين سي أو حمض الكوجيك.
هل يساعد العرقسوس في إنقاص الوزن؟
أجريت بعض الدراسات على مجموعة من الأشخاص وأثبتت أن تناول العرقسوس قد يؤدي إلى خفض نسبة الدهون في الجسم وذلك لأن الطعم القوي الذي يتميز به يؤدي إلى فقدان الشهية والشعور بالامتلاء.
وبالرغم من فوائد العرقسوس العديدة التي ذكرت في هذا المقال إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مضاعفات أخرى لذلك يجب أن تتوخى الحذر إذا كنت تعاني أي من الأمراض التي ذكرناها سابقًا.