فوائد العسل الأبيض كثيرة؛ لذلك يوصي مجلس العسل الوطني بالولايات المتحدة بتناوله. ويستخدام العسل كأحد المحليات الصحية الطبيعية؛ لاحتوائه على الجلوكوز والفركتوز.
وهو يحتوي أيضًا على العديد من الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة لصحة الجسم، كما يستخدم كعلاج للعديد من الأمراض.
العسل سائل حلو المذاق، يصنعه النحل من رحيق الأزهار. وللعسل ألوان ومذاقات متنوعة تختلف باختلاف مراعي النحل.
ويعتمد لون العسل الفاتح أو الداكن على نوع النبات الذي أخذ منه النحل الرحيق. فالعسل الداكن يحتوي على كمية أقل من الماء وأكثر من مضادات الأكسدة مقارنةً بالعسل الفاتح.
ما هو العسل الأبيض الجبلي؟
هو نوع نادر من العسل الأبيض تشتهر به أعالي جبال قيرغستان ويمتاز بفوائد علاجية متعددة مثل:
- يحتوي على مضادات الأكسدة.
- علاج للسعال واحتقان البلعوم.
- يعالج عسر الهضم والإمساك.
- مفيد لصحة العظام والمفاصل.
- يستخدم كمقوي ومنشط للذاكرة.
- مصدر للطاقة وخاصةً للرياضيين.
- يستخدم في علاج سلس البول.
- يزيد من الرغبة والقدرة الجنسية عند الرجال.
- يزيد من الخصوبة وعدد الحيوانات المنوية.
- يستخدم كمطهر للجهاز البولي والتناسلي.
- معزز للمناعة.
- يساعد في علاج السرطان.
ما فوائد العسل الأبيض؟
- يحتوي على مضادات الأكسدة.
التي تقي الجسم من الالتهابات المزمنة.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية.
لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل ضغط الدَّم المرتفع وحماية القلب من الجلطات وضبط مستوى الكوليسترول في الدم.
- علاج للسُّعال.
يستخدم عسل (الأوكالبتوس والحمضيات) كعلاج فعال للسعال.
- يساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي.
العسل يساعد على الهضم لاحتوائه على بكتيريا (البروبيوتيك)، كما يعمل على تقليل الإمساك والانتفاخات لكونه ملينًا خفيفًا، كما يستطيع القضاء على البكتريا المسببة لأمراض الجهاز الهضمي.
- مفيد للأعصاب.
لأنه يعمل كمهدئ طبيعي للأعصاب ويساعد على الوقاية من اضطرابات الذاكرة.
- يساعد في التئام الجروح والحروق.
يستخدم في علاج الجروح والحروق، وخاصةً في علاج القدم السكري وقرح الفراش. حيث يعمل كمضاد للبكتيريا والالتهابات،
- يُعالج الأرق.
تناول العسل الأبيض مع اللبن الدافئ يحفز الجسم على إفراز مادة السيروتونين، التي يحولها الجسم إلى ميلاتونين، الذي بدوره ينظم النوم.
- يعزز الأداء الرياضي.
لاحتوائه على الجلوكوز الذي يمتص سريعًا في الجسم ويمدنا بالطاقة، كما تحتوي على سكر الفركتوز الذي يمتص ببطء ويوفر الطاقة المستدامة. كما يحافظ على مستويات السكر في الدَّم.
- يساعد على علاج فقر الدم.
يرفع مستويات الهيموجلوبين في الدم لاحتوائه على الحديد، مما يحسن من قدرة الدم على حمل الأكسجين وبالتالي تحسن صحة الجسم.
صورة توضح فوائد العسل الأبيض كبديل للسكر
فوائد العسل الأبيض للأطفال
بالإضافة لفوائده العديدة فإن له فوائد للأطفال على نحو خاص كالتالي:
- يحتوي على عناصر غذائية.
هامة لنمو الطفل مثل الحديد والكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم والأحماض الأمينية ويمد الجسم بالطاقة ولذلك يفضل أن يكون عنصراً أساسيًا في وجبة الإفطار.
- يمكن أن يستخدم كبديل صحي للسكر.
تستطيع إضافته للمشروبات والحلويات التي يحبها الأطفال؛ وبالتالي يمكن حمايتهم من الإصابة بمرض السكري، وزيادة الوزن في سن مبكرة.
- يستخدم في علاج السعال عند الأطفال.
كبديل عن أدوية السعال وبالتالي تمنحهم الراحة والنوم العميق.
- يستخدم في علاج التبول الليلي عند الأطفال.
- يستخدم كمعزز للمناعة.
هل تناول العسل الأبيض آمن؟
- تناول العسل آمن لكن يجب الحذر حيث لا يسمح به للأطفال إلا بعد بلوغ الطفل عامًا، لحمايتهم من التسمم الغذائي (تسمم الرضع)، وينتج عن التعرض لبكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم التي تنمو وتتكاثر في أمعاء الطفل، منتجة سمًا خطيرًا.
ولكن يمكنهم تناول العسل الأبيض بعد مرور عام من عمر الطفل؛ لأن أجهزتهم الهضمية الناضجة تستطيع التعامل مع هذه البكتيريا قبل أن تسبب ضررًا.
- قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية لمكونات معينة في العسل، وخاصةً حبوب اللقاح. مسببةً ردود أفعال حادة، وقد تكون قاتلة أحيانًا.
لذلك ينبغي لهم توخي الحذر والامتناع عن تناول العسل الأبيض تمامًا في هذه الحالة، ومتابعة حدوث أي من علامات رد الفعل بعد تناوله وتلقي الرعاية الصحية فورًا مثل:
- ضيق التنفس أو الصفير.
- الشعور بالدوار.
- الشعور بالغثيان أو القيء.
- العرق الغزير.
- فقدان الوعي.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- الشعور باللسع عند الاستخدام الموضعي.
- قد يؤثر العسل على مستويات السكر في الدم لذلك يجب توخي الحذر وعدم الإسراف في تناوله خاصةً مرضى السكر. كما يمكن أن يكون سببًا للإصابة بالسمنة.
فوائد العسل للبشرة
يستخدم كمرطب للشفاه و للبشرة يحافظ على نضارتها ويزيل البقع والتصبغات.
فوائده للشعر
- مرطب طبيعي للشعر
وذلك عن طريق وضعه على الشعر لمدة 20 دقيقة قبل غسل الشعر بالشامبو، وأيضًا يمكن وضعه على الشامبو أو مزجه مع زيت الزيتون واستخدامه.
- يستخدم للتخلص من قشرة الرأس
عن طريق وضع مزيجًا من العسل مع الماء يستطيع تقليل قشرة الرأس التي تسبب تساقط الشعر، ويخفف من الشعور بالحكة خلال أسبوع.
- يستخدم في علاج التهاب الجلد الدهني
عن طريق فرك المنطقة المصابة برفق لمدة 2-3 دقائق بالعسل الخام المخفف. يومًا بعد يوم ويترك لمدة ثلاث ساعات ويغسل بالماء الدافئ. أظهر جميع المرضى تحسنًا مع العلاج في غضون أسبوع.
فوائد العسل الأبيض للمتزوجين
من أهم أنواع العسل الأبيض المفيدة للجنس هو عسل السدر، المصنوع من رحيق أشجار السدر. ويستخدم العسل كمنشط جنسي منذ العصور القديمة ويعد رمز للإنجاب. وللعسل الأبيض فوائد عديدة للرجال مثل:
- يستخدم كعلاج لضعف الانتصاب
يساعد في علاج ضعف الانتصاب عند الرجال حيث يحتوي العسل على أكسيد النيتريك الذي يعمل على الحفاظ على مستويات الجلوكوز وتوسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم.
- يعتبر معززًا طبيعيًا للخصوبة
فهو يزيد من عدد الحيوانات المنوية ومستويات هرمون التستوستيرون في الدم.
- يزيد من القدرة الجنسية
لأنه يمد الجسم بالطاقة، هو أيضًا مصدر لفيتامين ب والبورون. وبذلك يساهم في بناء بنية هيكلية وعضلية قوية. ويفضل تناول عسل النحل قبل ممارسة العلاقة الحميمة.
- يزيد من الرغبة الجنسية
- يحمي من الإصابة بأنواع من العدوى التناسلية والتهابات الجهاز البولي.
مشروبات مفيدة تحتوي على العسل الأبيض
- العسل مع القرفة
ينصح بتناوله لأنه يعمل على خفض ضغط الدَّم المرتفع والحماية من الجلطات وتقليل الالتهابات في الجسم.
- العسل مع الزنجبيل
إضافة العسل الأبيض إلى مزيج من الشاي والزنجبيل يفيد في نزلات البرد واحتقان اللوزتين والتخفيف من أعراض الالتهابات.
- العسل مع الليمون
- مشروب عصير الليمون بالعسل يساعد على علاج التهاب العضلات ويمد الجسم بالطاقة ويحافظ على مستوى الدهون في الجسم.
علي الرغم من فوائد العسل الأبيض العديدة لكن تناول كميات كبيرة من العـسل على مدار اليوم يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع سكر الدم. ولذلك ينصح بالاعتدال في استخدامه.