كوكيز الموز لفطور صحي
دائمًا ما نتجنب اتباع الأنظمة الغذائية الصحية بسبب وصفاتها التقليدية الرتيبة، لكن بعد زيادة الوعي ضد السمنة ومخاطرها أصبح الكثيرون يلجأون للابتكار بالوصفات الصحية حتى يُقبِل عليها كل كبير وصغير.نقدم لكم اليوم وصفة كوكيز الموز وجبة إفطار صحية سهلة ولذيذة، إذ إن الموز يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة كالبوتاسيوم والماغنسيوم وبعض الفيتامينات، كذلك يساعد في سهولة الهضم لاحتوائه على الألياف الغذائية.
Equipment
- وعاء كبير.
- صينية خبز.
- ورق زبدة.
- فرن
المقادير
- 4 ملاعق كبيرة من عسل النحل.
- 3 ونصف ملاعق من زيت جوز الهند السائل.
- 3/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- بيضتان.
- 1/2 كوب من مهروس الموز ( الموز الناضج).
- 3/4 كوب من شوفان الحبة الكاملة.
- 1 وربع كوب من الشوفان سريع التحضير.
- 1/4 كوب جنين القمح المحمص.
- 1/2 كوب من الجوز المفروم.
- 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- 1/3 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة (اختياري).
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
الخطوات
- ضعي ورق الزبدة بصينية الخبز واتركيها جانبًا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية قبل البدء بالخطوات.
- اخلطي كلًا من العسل وزيت جوز الهند السائل خلطًا جيدًا.
- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى ثم أضيفي الفانيليا واخلطي مرة أخرى ولكن برفق.
- ضعي المكونات الجافة المتبقية مع الخليط السابق ثم امزجي هذا الخليط مزجًا جيدًا.
- اتركي الخليط مُغطى لمدة تصل إلى 90 دقيقة.
- بعد ذلك شكلي العجين على شكل كرات بين يديك ثم، اضغطي عليها حتى تعطي شكل الكوكيز.
- ضعي رقائق الشيكولاتة على الوجه الخارجي لكوكيز الموز ثم ضعيه بالفرن لمدة 18 دقيقة.
ملاحظات
ملاحظات
يجب استخدام الموز شديد النضوج بوصفة كوكيز الموز.
من الأفضل ترك كوكيز الموز لتبرد تمامًا بعد خروجها من الفرن وقبل الأكل.
يجب استخدام الموز شديد النضوج بوصفة كوكيز الموز.
من الأفضل ترك كوكيز الموز لتبرد تمامًا بعد خروجها من الفرن وقبل الأكل.