إن تناول السكريات يمد الجسم بالطاقة اللازمة ليمارس الأنشطة الیومیة، ولكن تناول المزید من السكريات لھا الكثير من الأضرار، ولذلك من الضروري معرفة كيف تخلص جسمك من السكريات بعد تناول الحلويات؟
كيف أتخلص من السكريات بعد أكلھا؟
- ترطیب الجسم: الحرص على شرب كمية كبيرة من الماء على مدار الیوم لتحفيز الكلیتین على التخلص من السكر الزائد عن طريق البول، وتناول الأطعمة الغنية بالماء مثل: البطيخ، والخيار، والشمام التي تمد الجسم بعناصر غذائية تحميه من الجفاف وتحافظ على توازن السوائل بھا مثل البوتاسيوم.
- المشي: رياضة المشي لھا دور كبير في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم، وحرق بعض السعرات الحرارية التي یكتسبھا الجسم بسبب الحلویات.
- تناول فطور متوازن في اليوم التالي لتناول الحلويات بكثرة يحتوي على: البيض، والخضراوات، والمكسرات لإمداد الجسم بالبروتين، والألياف، والدھون الصحية لضبط سكر الدم وتقليل الشھیة مع ضرورة شرب الماء.
- تناول الطعام ببطء ومضغه جیداً للشعور بالشبع سریعاً عن طريق إرسال المعدة إشارات إلى المخ لإبلاغه بأنھا ممتلئة.
- إعداد وجبات صحية في الثلاجة وسریعة مثل: الخضراوات، والفاكھة.
- تقلیل التحلية في القھوة أو الشاي بمعدل ملعقة واحدة كل أسبوع.
الجرعة الیومیة المسموحة من السكر
لمعرفة كيف تخلص جسمك من السكريات بعد تناول الحلويات من الضروري معرفة الحد الأقصى من استھلاك السكر: للنساء ٦ ملاعق صغیرة، للرجال ٩ ملاعق صغیرة بحسب توصيات جمعية القلب الأمریكیة.
بدائل السكر الصحیة:
- الشوكولاتة الداكنة مع الحليب: تحتوي على كمية قليلة من السكريات تشبع الرغبة في تناول الحلويات وھي غنية بالعناصر الغذائية مثل: المغنیسیوم، و البوتاسیوم، والحدید.
- سموزي العصائر الطبیعیة مثل: حليب اللوز أو حليب جوز الھند ممزوجاً مع كوب واحد من التوت أو أي فاكھة للتحلية على أن یكون الحليب غیر محلى.
- الشاي البارد مثل: شاي القرفة، أو التفاح، أو النعناع، أو التوت.
- محلیات طبیعیة: كالعسل الأبيض، والعسل الأسود، ودبس التمر فھو يحتوي على سكريات طبيعية، وأقل ضرراً من السكر الأبيض، ولكن لا يعطى العسل الأبيض للأطفال أقل من سنة واحدة.
الحد من المحليات الصناعية
المحليات الصناعية الشائعة الاستخدام مثل: السكرين، والاسبرتام، و السكرالوز.
تعطي طعم مُحلى بدون سكر حقيقي وبدون سعرات حرارية، ولكن يجب الحد من استعمالھا بسبب:
- أنھا مثل السكر الأبيض فھي تزيد الرغبة في تناول المزيد من السكريات.
- تحتوي على إریثریتول وھو كحول السكر وھو شائع الاستخدام في المحليات الصناعية وله علاقة بزيادة معدل أزمات القلب والجلطات.
- بعض الباحثين يقترحون وجود علاقة للمحليات الصناعية بعدد من الأمراض مثل: السمنة، والضغط، ومرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب.
السكر من أكثر الأطعمة التي تسبب خطراً على الصحة، وتصل درجة خطورتھا إلى خطورة التدخين والإدمان، لذا يجب اتخاذ خطوات جادة ضده، حیث أثُبتت بعض أعراض الانسحاب عند محاولة الكف عن تناول السكر مثل: الصداع، والدوخة، وحالات التعب، والاكتئاب أحیاناً.
ما الذي يحدث لجسم الإنسان عند الامتناع عن تناول السكر؟
- یتغیر المظھر الخارجي والصحة الجسمانية والنفسية للأفضل بشكل كبير حيث يؤثر على الوزن وشباب البشرة ويخلصك من الأرق.
- تعود الذاكرة قوية حيث أن تناول كميات كبيرة من السكريات یؤثر على الأنسولين في الدماغ مما يؤثر على الأعصاب، وقد يتسبب في الزھایمر على المدى الطویل.
- أول خطوة في الرجیم ھو تقليل السكريات لإنقاص الوزن ولذلك الامتناع عن تناول السكر سيضع الجسم على أول الطريق.
- يقلل الإصابة بالأمراض المزمنة حيث أن تناول السكريات یُضعف المناعة ویُصیب بأمراض القلب والكوليسترول والسكر والضغط.
- الحصول على نوم أفضل خاصّة في المساء حيث أن تناول السكر بكثرة يحفز الجسم على إفرازھرمون الكورتيزول الذي یجعل الجسم في حالة قلق وتوتر عالیة.
- الحفاظ على الأسنان حيث أن السكريات ھي السبب الرئيسي وراء تسوس الأسنان.
كيف تحرق السكريات في الجسم؟
یكسر الجسم كل الطعام الذي نأكله ویمتصه في صوره المختلفة سواء كانت كربوھیدرات، أو سكریات، أو بروتینات، أو دھون، أو فیتامینات.
تدخل الكربوھیدرات والسكريات إلى الدم بعد الامتصاص وتتحول إلى سكر بالدم. يفرز البنكرياس ھرمون الأنسولين الذي يقوم بدوره بالتحكم في مستوى السكر في الدم وذلك بمساعدة خلايا الجسم في امتصاص السكر من الدم.
كم يحتاج الجسم حتى يتخلص من السكر؟
تساعد ممارسة التمرينات الخلایا في أن تكون أكثر استجابة وحساسية لھرمون الأنسولين.
المشي لمسافة قصيرة إلى أي مكان من ٢-٥ دقائق في خلال ساعة واحدة بعد الوجبات كافٍ لتخفيض مستوى السكر بالدم.
المصادر