مشروبات الديتوكس
ماذا تعرف عن مشروبات الديتوكس؟ وما هي فوائدها للجسم؟ وماذا يحدث للجسم بعد تناول هذه المشروبات؟ وما هي أنواعها؟ وكيفية تحضيرها؟ كل هذا وأكثر سنتعرف عليه في هذا المقال.
ما هي مشروبات الديتوكس؟
هي مجموعة من المشروبات تحضر بإضافة الماء إلى الأعشاب أو الفواكه أو الخضراوات التي تحتوي على مضادات الأكسدة، وبعض العناصر الغذائية الأخرى؛ فيكتسب الماء خصائص هذه الأعشاب أو الفواكه، ويمكن تناوله على شكل عصير أو سموثي، يستفيد منه الجسم.
وكان هذا النظام يستخدم قديما منذ مائة عام، ويساعد في تخفيف العبء على الجسم وطرد الرواسب والشوارد الحرة الموجودة في الجسم، والتي تشكل خطراً على صحة الإنسان.
ومع مرور الوقت وكلما زاد ترسب تلك السموم والشوارد؛ تتسبب في ظهور بعض الأعراض على الجسم مثل: الصداع والانتفاخ والإسهال أحياناً والإمساك أحياناً أخرى؛ وكذلك قد يحدث قيء وغثيان، وأحياناً التهابات في أماكن مختلفة من الجسم، ولا يعلم الشخص ما سبب تلك الأعراض.
ماذا يحدث للجسم بعد تناول مشروبات الديتوكس؟
وتعمل هذه المشروبات على طرد السموم من الجسم وتنظيف القنوات الهضمية، وتحسين حالة الجهاز الهضمي، وبالتالي تتحسن عملية التمثيل الغذائي، حتى يستفيد الجسم من العناصر الغذائية المختلفة، وإعادة النشاط والحيوية للجسم.
هل مشروب الديتوكس مفيد؟ وماهي فوائده؟
- تساعد بشكل كبير في خسارة الوزن.
- تساعد على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
- تنظيف وتنقية الكبد.
- رفع مناعة الجسم.
- تحسين وظائف الكبد.
- تحسين وظائف الكلى وزيادة معدلات نشاطها.
- تعطي نضارة للبشرة.
- تزيد من نعومة وحيوية الشعر.
وينصح بتناول هذه المشروبات على فترات مختلفة، كنظام غذائي لمدة يوم أو يومين لإعطاء الجسم راحة من الطعام، وتخفيف الحمل على أعضاء الجهاز الهضمي، لا سيما الكبد.
ويستطيع الجسم أن يتخلص من السموم بنفسه؛ وذلك عن طريق الكلى والكبد والتعرق وعمليات الإخراج الأخرى، بينما تتراكم بداخله شوائب ومعادن ثقيلة؛ نتيجة للتلوث الموجود حولنا في الهواء والتربة والماء وكذلك الأطعمة المعلبة؛ وذلك لما تحتويه من مواد كيميائية ضارة وشوارد حرة لا يستطيع الجسم التخلص منها.
ومن هنا وجب علينا إعطاء الخلايا داخل الجسم -لا سيما خلايا الجهاز الهضمي- الفرصة لتنقية نفسها من تلك السموم والشوائب؛ وذلك من خلال التغذية المتوازنة مع تناول مشروبات الديتوكس من آن لآخر.
أنواع مشروبات الديتوكس
تستخدم العديد من الفواكه والخضراوات لتحضير مشروبات الديتوكس
فمن الفواكه
التفاح والبرتقال والجزر والأناناس والكيوي والخوخ والتوت بأنواعه والفراولة وغيرها من الفواكه.
ومن الخضراوات
الخيار والنعناع الأخضر والليمون والبقدونس والكزبرة والشبت وأيضاً الشمندر والذي يسمى -البنجر الأحمر- وغيرها من الخضراوات.
ومن الأعشاب
القرفة والزنجبيل والريحان والروزمارى وأيضاً الشاي الأخضر.
كيف أعمل مشروب الديتوكس؟
هناك العديد من الطرق لتحضير مشروبات الديتوكس، ومنها ما يكون على البارد وآخر يكون دافئاً، وعلى كل؛ فلها فوائد عديدة للجسم، إليكم بعض من هذه المشروبات وطرق تحضيرها.
بعض مشروبات الديتوكس وطرق تحضيرها
مشروب البنجر مع البقدونس والليمون
مكوناته
يتكون هذا المشروب من حبتين من البنجر الأحمر، وحزمتين من البقدونس بالإضافة إلى ثلاث ثمرات من الليمون، وثمرة من الزنجبيل الطازج، والماء.
طريقة تحضيره
تقطع ثمرات البنجر والليمون والزنجبيل إلى شرائح، ومعها أوراق البقدونس وتنقع في لتر من الماء.
ويمكن عصر هذا الخليط مع بعضه وتناوله على شكل عصير.
فوائده
من المعروف أن فوائد البنجر لا تنتهي، حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، وأهمها الحديد؛ والذي بدوره يساعد في علاج الأنيميا.
وإذا عصرنا هذه المكونات مع بعضها فإننا سنحصل على نتيجة أفضل؛ وذلك لاحتواء البقدونس على مضادات الأكسدة والتي تساعد على تنشيط خلايا الكبد، وزيادة قدرته على التنظيف وزيادة العصارة الصفراوية، ويحتوي أيضاً على مادة الجلوتاثيون ومادتي النيوتين والأبيجنين، وهذه المواد لها دور كبير في تنظيف الكبد وطرد السموم المتراكمة بداخله، كما أن هذه المواد تعطى نضارة البشرة لاحتواء البقدونس على نسبة عالية من فيتامين سي.
مشروب البنجر والجزر والتفاح
مكوناته
حبتان من البنجر المقطع شرائح وكذلك ثلاث ثمرات من الجزر المقطع شرائح وثلاث تمرات من التفاح، وشرائح الليمون ولتران من الماء.
طريقة تحضيره
تضاف كل من شرائح البنجر والجزر والتفاح، وكذلك شرائح الليمون إلى الماء، ويمكن تحليته بعسل النحل، وبذلك يصبح المشروب جاهزاً.
مشروب البرتقال والخوخ
مكوناته
ثلاث ثمرات برتقال، وثلاث حبات ليمون شرائح وثلاث ثمرات خوخ وملعقة كبيرة من عسل النحل، وست نقاط من فيتامين سي ولتران من الماء.
طريقة تحضيره
يضاف الماء في الوعاء ثم يضاف إليه عسل النحل ثم نضيف شرائح الخوخ والليمون والبرتقال ويقلب ثم نضيف نقاط فيتامين سي ويصبح جاهزاً.
مشروب الخيار بالنعناع والليمون.
يحضر هذا المشروب بإضافة حبتين من الخيار المقطع شرائح وثلاث حبات من الليمون المقطع شرائح أيضاً، وبعض من أوراق النعناع الطازج إلى لترين من الماء الفاتر، ويترك لمدة لا تقل عن نصف ساعه ويصبح جاهزاً للاستخدام.
ويمكن تعزيز القيمة الغذائية لهذا المشروب بإضافة من خمس إلى ست نقاط من فيتامين سي؛ والذي بدوره يساعد على رفع المناعة ويعطي نضارة للبشرة ويقلل من الشيخوخة المبكرة.
مشروب الزنجبيل بالليمون
مكوناته
لتران من الماء وثمرة زنجبيل طازج، وثلاث ثمرات ليمون، وبعض من أوراق النعناع الأخضر و شرائح الزنجبيل الطازج وملعقة عسل كبيرة بالإضافة إلى ست نقاط من فيتامين سي.
طريقة تحضيره
يضاف العسل إلى الماء ويقلب، ثم نضيف شرائح الزنجبيل والليمون وأوراق النعناع ، وتضاف نقاط فيتامين سي.
مشروب التفاح الأحمر والقرفة
مكوناته
لتر ونصف ماء، وثلاث أعواد من القرفة وثلاث ثمرات من التفاح الأحمر، وست نقاط من فيتامين سي.
طريقة تحضيره
تضاف أعواد القرفة وشرائح التفاح ونقاط فيتامين سي، ويحلى بعسل النحل.
وكما أنه توجد مشروبات ديتوكس باردة؛ هناك أيضاً مشروبات من الديتوكس الساخنة، ومنها:
مشروب شاي البقدونس
يعد هذا المشروب من مشروبات الديتوكس الساخنة، ويحضر بإضافة حزمة من البقدونس إلى نصف لتر من الماء المغلي ويغطى لمدة خمس دقائق، ولا بد من تغطيته حتى لا تتطاير الزيوت الطبيعية التي توجد في البقدونس، ويصفى الخليط ويقدم.
ويحتوي هذا المشروب على العديد من الفوائد الغذائية، حيث أنه يطرد السموم والماء الزائد من الجسم ويعطي نضارة للبشرة؛ وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي.
ويحتوي أيضاً على مادتي البيوتين والأبيول وأيضاً الميرستاتين، والتي تعد مضاداً حيوياً طبيعياً، يطهر الكلى من البكتيريا.
وتوجد العديد من مشروبات الديتوكس المختلفة ولكن يجب أن تتوخى الحذر حيث أنه في بعض الحالات إذا كان الشخص يعاني من أمراض مزمنة؛ يكون من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدام هذه المشروبات.
كما توجد العديد من الأنظمة الغذائية التي يمكن اتباعها للحصول على وزن مثالي، منها الريجيم منخفض السعرات، والصيام المتقطع وريجيم قاراطاي وأيضاً ريجيم الديتوكس، فليختر كل منا ما يناسبه من نظام غذائي.
المصادر