سد الشهية مشكلة يعاني منها الكثير من الناس عند محاولة التحكم في الوزن، خاصةً الأشخاص الذين لا يفضلون تناول الدواء. لحسن الحظ هناك أكلات ومشروبات تسد الشهية وتساعد في التخلص من الرغبة في تناول الطعام، وبالتالي التحكم في الوزن الزائد.
في هذه المقالة سنلقي نظرة على أفضل المشروبات والأطعمة الطبيعية التي يمكن أن تساعدك في سد الشهية بشكل فعال دون التعرض للآثار الجانبية التي قد تنتج عن تناول الأدوية.
ما هي المشروبات التي تسد الشهية؟
- الماء: شرب الماء قبل الوجبات يساعد في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة بشكل طبيعي، وبالتالي تقليل كمية الطعام التي تتناولها.
- الشاي الأخضر: يحتوي على الكافيين الذي يساعد في زيادة حرق الدهون وتثبيط الشهية. يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مجموعة من مضادات الأكسدة (مثل الكاتيكين) التي تعزز من عملية التمثيل الغذائي وتقلل من امتصاص الدهون.
- القهوة: تحتوي القهوة على الكافيين الذي يساعد في حرق السعرات الحرارية وتفتيت الدهون، ويعمل أيضًا على خفض مستويات هرمون الجريلين الذي يحفز الجوع. قد لا تحصل على نتيجة جيدة إذا شربت الكثير من القهوة أو اخترت تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الكريمة.
- العصائر الطبيعية: تحتوي العصائر الطبيعية على الألياف والفيتامينات التي يمكن أن تساعد في تقليل الشهية وزيادة الشبع.
- الشوربة: تناول طبق من الشوربة قبل الوجبة مباشرة يقلل الشعور بالجوع ويقلل السعرات الحرارية التي تحصل عليها من الطعام.
- الحلبة: تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تعرف باسم “الجالاكتومانان”، تساعد هذه الألياف في تقليل الشهية من خلال زيادة الشعور بالامتلاء، وإبطاء إفراغ المعدة، وتأخير امتصاص الكربوهيدرات والدهون.
- الزنجبيل: يؤدي إلى سد الشهية وزيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون. عن طريق تناول 2 جرام من الزنجبيل المطحون المضاف إلى الماء الساخن على وجبة الإفطار. تتعدد الفوائد الصحية للزنجبيل وتشمل أيضًا التخلص من الشعور بالغثيان وألم العضلات والالتهابات.
- القرفة: تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى تقليل الشعور بالجوع وعدم الرغبة في تناول الطعام.
ما هي الأطعمة التي تسد الشهية؟
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها لسد الشهية والشعور بالشبع لفترة أطول، وتشمل هذه الأطعمة:
- الفواكه الطازجة: مثل التفاح الذي يحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان، وتحتوي أيضًا على البكتين ومحتوى مائي بنسبة عالية. تساعد هذه المكونات في زيادة وقت الشعور بالشبع. يتطلب التفاح بعض الوقت للمضغ، هذا يمنح جسمك وقتًا كافيًا لإدراك أنك لم تعد جائعًا، مما يمنعك من الإفراط في تناول الطعام. ينظم التفاح أيضًا مستوى الجلوكوز في الدم ويعزز مستوى الطاقة لديك ويقلل امتصاص السعرات الحرارية الإضافية.
- البيض: ذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين. تناول بيضة واحدة على وجبة الإفطار يساعد في الشعور بالشبع والامتلاء، ما ينتج عنه خسارة في الوزن ومنع تراكم الدهون في الجسم.
- البقوليات: مثل الحمص والعدس والفول وغيرها. تعد البقوليات وجبة رائعة لخسارة الوزن وتزيد الشعور بالشبع باعتبارها غنية بالألياف والبروتين، وتحتوي على سعرات حرارية قليلة.
- الشوفان: يزيد الشعور بالشبع والامتلاء لفترة كبيرة؛ لاحتوائه على الكثير من الألياف التي تخفض مستويات هرمون “الجريلين” بالجسم، وبالتالي يدعم خسارة الوزن كثيرًا. أيضًا الشوفان له فوائد كثيرة للجهاز الهضمي ومرضى القلب والسكر.
- الخضروات الورقية: تعد من الأطعمة الغنية بالماء والألياف. تساعد في زيادة الشعور بالشبع لوقت أطول وأيضًا تساعد في تحسين حركة الجهاز الهضمي.
- اللوز: وهو مصدر غني بالألياف ومضادات الأكسدة وفيتامين E والمغنيسيوم. يساعد اللوز في زيادة وقت الشعور بالامتلاء ويساعد الأشخاص في إدارة الوزن.
- الشوكولاتة الداكنة: تساعد في إبطاء عملية الهضم لأنها تأخذ وقتًا طويلًا في الهضم، وبالتالي يزداد وقت الشعور بالشبع، ولكن يجب تجنب تناولها بكميات كبيرة.
- الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون الصحية: مثل الأسماك التي تزيد من معدلات هرمون اللبتين الذي يساعد في تقليل الشعور بالجوع وتثبيط الشهية لاحتوائها على أوميجا 3.
- الفلفل الحار: يحتوي على مركب الكابسيسين الذي يعزز من عملية التمثيل الغذائي ويزيد من حرق الدهون والسعرات الحرارية.
حبوب الردة لسد الشهية
حبوب الردة هي أقراص مكمل غذائي مكونها الأساسي هو الردة. تعد الردة مصدرًا غنيًا بالألياف التي لا تستطيع إنزيمات جسم الإنسان أن تهضمها. تستخدم حبوب الردة في سد الشهية والتحكم في الوزن على نحو آمن لأنها من مكونات طبيعية.
يمكنك استخدام حبوب الردة لتساعدك في فقدان الوزن بالإضافة إلى تناول مشروبات وأكلات تسد الشهية.
وأيضًا الردة لها فوائد كثيرة للجهاز الهضمي والجهاز المناعي والقلب.
من الطرق التي تساعد في التحكم في الوزن بالإضافة لسد الشهية
يمكنك تناول أطعمة ومشروبات تسد الشهية على نحو معتدل ومتوازن مع باقي الوجبات؛ حتى لا تقل العناصر الغذائية المهمة في جسمك.
تناول الطعام ببطء يجعلك تشعر بالشبع أسرع؛ لأن الجسم يحتاج إلى وقت حتى يرسل إشارات إلى الدماغ بالشعور بالشبع. لكن في حالة تناول الطعام سريعًا، فسوف يتسبب هذا في تناول كميات كبيرة من الطعام.
يجب عليك أيضًا التقليل من تناول الدهون والكربوهيدرات، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والتقليل من استخدام المواد السكرية، وتجنب العادات الغذائية الخاطئة التي قد تفسد النظام الغذائي.
تنظيم الوجبات على مدار اليوم
يجب توزيع الطعام الذي تأكله على وجبات صغيرة مقسمة على مدار اليوم؛ لأن تناول المزيد من الوجبات بكميات طعام قليلة يساعد في تقليل الشعور بالجوع وتثبيط الشهية.
على سبيل المثال، يمكنك تناول 5 وجبات صغيرة خلال اليوم بدلًا من تناول 3 وجبات أساسية.
المصادر