fbpx

نقانق الجزر بصوص الناتشو

455

نقانق الجزر بصوص الناتشو

جميعنا سمع عن النقانق، والمعظم تناولها. وهناك الكثير من محبي النقانق حول العالم. ويعتبرها البعض وجبة سريعة لسد الجوع. لكن هل سمعت من قبل عن نقانق الجزر؟
وصفة نقانق الجزر بصوص الناتشو صحية وغنية بالنكهات في نفس الوقت، باستبدال النقانق بالجزر، واستبدال الصوصات عالية السعرات الحرارية بصوص الناتشو.
الحصص 8
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة

Equipment

  • فرن
  • صينية
  • خلاط أو مطحنة
  • سكين
  • وعاء صغير

المقادير

  • 8 حبات من الجزر
  • 3/4 كوب من الكاجو
  • 2 ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
  • 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
  • 1/2 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.

مكونات صوص الناتشو:

  • 1/4 كوب من الحليب.
  • 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الغذائية.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة كيبيرة من الماء.

الخطوات

  • انقع الكاجو في الماء لمدة ثماني ساعات أو قبل إعداد الوصفة بليلة كاملة.
  • اشعل الفرن واضبطه على 450 درجة مئوية.
  • اغسل الجزر جيدًا وقشره، ثم ضع زيت الزيتون، وصوص الصويا، والفلفل، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل في وعاء وامزج الخليط جيدًا.
  • ضع قليلًا من الزيت في الصينية أو استخدم ورق الألمنيوم، ثم رتب الجزر في الصينية، وانشر الخليط (الذي حضرته في الخطوة الثالثة) على الجزر، واحرص أن يشمل جميع الجوانب.
  • ضع الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة، وقلب الجزر كل ربع ساعة.
  • في هذه الأثناء، صفِّ الكاجو وضعه في الخلاط أو المطحنة ثم أضف إليه حليب اللوز، والخميرة، والفلفل الحار، والكمون، والكركم، والملح، والماء. واخلطه حتى يصبح المزيج كريميًا.
  • أخرج الجزر من الفرن، واتركه ليبرد ويتماسك.
  • ضع حبة جزر مشوية في الخبز، وأضف إليها ملعقتين كبيرتين من صوص الناتشو.

ملاحظات

لجعل هذه الوصفة نباتية بالكامل، ما عليك سوى استبدال الحليب بحليب اللوز.
للتزيين: أضف شرائح البصل الأحمر وطماطم وخس.
الكالوري: 228كيلو كالوري
وجبة: نقانق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Recipe Rating




Close
طيبات © 2020 جميع الحقوق محفوظة.
Close