هل الفول يسبب النقرس؟ سؤال محير، للفول أنواع مختلفة و يختلف تأثيره في الإصابة بالنقرس. سوف نوضح ذلك في المقالة بالتفصيل ومعرفة الأطعمة الغذائية و كيف يعالج النقرس.
ما هو النقرس؟
النقرس هو شكل مؤلم من التهاب المفاصل يحدث عندما تتسبب المستويات العالية من حمض اليوريك في الدم في تكوين البلورات وتراكمها داخل المفصل وحوله، غالبًا مايكون الإصبع الكبير للقدم.
تزداد الأعراض سوءًا في أوقات معينة، وأوقات أخرى لا تظهر أي أعراض، تؤدي النوبات المتكررة إلى التهاب مفاصل الجسم، وهو شكل مختلف وأشد ألمًا من التهاب المفاصل لأي مرض آخر.
ينتج حمض اليوريك عندما يكسر الجسم مادة كيميائية تسمى البيورين، يوجد البيورين بشكل طبيعي في الجسم ولكنه يوجد أيضًا في بعض الأطعمة.
ولعلك متحمس لمعرفة هل الفول يسبب النقرس؟ سنتعرف على ذلك في باقي المقال ولكن عليك بمعرفة الآتي:
ما هي علامات وأعراض النقرس؟
تحدث علامات وأعراض النقرس فجأة دائمًا، وغالبًا في الليل، وتشمل:
ألمًا شديدًا بالمفصل
يؤثر النقرس عادةً في المفصل الكبير في إصبع القدم الكبير، ولكن يمكن أن يحدث في أي مفصل، وتشمل المفاصل الأخرى التي تتأثرعادًة: الكاحلين والركبتين والمرفقين والمعصمين والأصابع.
قد يستمر الشعور بعدم الراحة في بعض المفاصل لمدة تتراوح من بضعة أيام إلى بضعة أسابيع، ومن المرجح أن تستمر الهجمات اللاحقة لفترة أطول وتؤثر في المزيد من المفاصل.
التهابًا واحمرارًا
تتغير المفاصل بحيث تكون متورمة وشديدة الألم وأكثر سخونية ويتحول لونها إلى اللون الأحمر.
محدودية نطاق الحركة
مع تفاقم حالة النقرس؛ قد لا تكون قادرًا على تحريك مفاصلك حركة طبيعية.
ما الذي يسبب النقرس؟
يحدث النقرس بسبب تراكم بلورات حمض اليوريك (يورات أحادية الصوديوم) في المفاصل والسوائل والأنسجة داخل الجسم.
وتتراكم البلورات بسبب زيادة حمض اليوريك في الجسم الناتج عن تكسير الجسم للبيورينات (الموجودة في الجسم وفي الطعام بشكل طبيعي).
لا يتسبب زيادة حمض يوريك الدم دائمًا في النقرس، ولا يحتاج إلى العلاج بدون ظهور أعراض للنقرس.
والآن مع أول سؤال يهمك ما هي أنواع الفول؟ وهل الفول يسبب النقرس؟
هل الفول المدمس يسبب النقرس؟
لا يسبب الفول المدمس زيادة معدل النقرس وذلك عند تناوله بكميات معتدلة، ولكن قد تزداد الحالة سوءًا عند التناول بكمية مفرطة، وفي هذا الوقت لا نحتاج إلى إجابة السؤال (هل الفول المدمس يسبب النقرس)؟
هل الفول السوداني يسبب النقرس؟
لا يسبب الفول السوداني أو المكسرات عمومًا زيادة نسبة النقرس، ولكن في حالة زيادة نسبة اليوريك يجب الإقلال منه؛ وذلك لأن نسبة الدهون العالية تضعف إخراج حمض اليوريك.
هل الفول الأخضر يسبب النقرس؟
يعتبر الفول الأخضر أكثر الأغذية النباتية ضرراً على النقرس وزيادة معدلاته؛ لذلك يفضل تجنب تناوله عند وجود زيادة نسبة النقرس أو وجود مشكلة في المفاصل.
يعتبر الفول الأخضر من أغنى الأطعمة بالبروتين النباتي، إذ يمكن استبدال أي بروتين حيواني به؛ ولذلك يكون من الضروري الإقلال منه و أخذ الحذر في حالة وجود زيادة في نسبة اليوريك أو الإصابة بمرض النقرس.
وبعد أن ناقشنا هل الفول يسبب النقرس؟ دعونا نتعرف على تفاصيل أخرى عن مرض النقرس.
من أكثر عرضة للإصابة بالنقرس؟
هناك عوامل كثيرة تجعل بعض الأشخاص عُرضة للإصابة بالنقرس أكثر من غيرهم:
- السمنة أو زيادة الوزن
- فشل القلب الاحتقاني
- داء السكري
- تاريخ عائلي للإصابة بالنقرس
- ارتفاع ضغط الدم
- مشاكل الكلى
- تناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالبروتينات الحيوانية
- تناول كمية كبيرة من الكحول
- تناول مدرات البول
وعند الشك وعدم معرفة إجابة السؤال هل الفول يسبب النقرس؟ ستظهر إجابة السؤال في المقالة.
كيف يُشخص النقرس؟
يُشخص الطبيب النقرس بتقييم الأعراض ونتائج الفحص البدني والأشعة السينية والاختبارات المعملية. لا يمكن تشخيص النقرس في أثناء التوهج عندما يكون المفصل ساخنًا ومنتفخًا ومؤلمًا، وبعد كشف الاختبار المعملي للسائل الموجود في المفصل المصاب عن وجود بلورات حمض اليوريك.
من يجب أن يشخص ويعالج النقرس؟
يجب تشخيص المرض وعلاجه من قبل طبيب أو فريق من الأطباء المتخصصين في رعاية مرضى النقرس؛ هذا مهم لأن علامات وأعراض النقرس ليست محددة ويمكن أن تبدو علامات وأعراض أمراض التهابية أخرى. يُطلق على الأطباء المتخصصين في النقرس وغيره من أشكال التهاب المفاصل أطباء الروماتيزم.
كيف يُعالج النقرس؟
يمكن علاج النقرس بخطة علاج طبية مثل:
التحكم في ألم التوهج
يتكون علاج التوهجات من مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs) مثل: الإيبوبروفين و عقار الكولشيسين المضاد للالتهابات.
إجراء تغييرات على نظامك الغذائي ونمط حياتك
مثل: إنقاص الوزن، والحد من الكحول، وتناول كميات أقل من الأطعمة الغنية بالبيورين (مثل: اللحوم الحمراء أو الكبد أو الكلاوي) ، مما يساعد على الوقاية من أو تجنب الهجمات المستقبلية للنقرس.
العلاج الوقائي
خفض مستويات حمض اليوريك في الدم باستخدام عقاقير مثل: الوبيورينول وفيبوكسوستات وبيجلوتيكاز.
منع تكون مضاعفات حصوات الكلى التي تكون نتيجة مستوي عالي من حمض البوليك.
تغيير أو إيقاف الأدوية المرتبطة بزيادة من حمض يوريك الدم (مثل مدرات البول).
ماهي التوصيات الخاصة بالغذاء؟
الأطعمة التي يجب أن نأخذها في الاعتبار هي ما يلي:
لحوم الأعضاء
تجنب اللحوم مثل: الكبد والكلى والخبز الحلو؛ التي تحتوي على مستويات عالية من البيورين وتساهم في ارتفاع مستويات حمض البوليك في الدم.
اللحوم الحمراء
التقليل من كمية حصص لحم البقر والضأن.
مأكولات بحرية
تحتوي الأنشوجة والمحار والسردين والتونة على نسبة أعلى في البيورينات من الأنواع الأخرى، يجب أن تكون حصص متوازنة من الأسماك جزءًا من حمية النقرس، علي الرغم من أن الفوائد الصحية العامة لتناول الأسماك قد تفوق المخاطر.
الخضار عالية البيورين
أظهرت الدراسات أن الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات، مثل: السبانخ، لا تزيد من خطر الإصابة بالنقرس أو نوبات النقرس المتكررة.
الكحول
ترتبط المشروبات الكحولية بزيادة خطر الإصابة بالنقرس والهجمات المتكررة؛ لذا يجب تجنب الكحول في أثناء نوبات النقرس.
الأطعمة والمشروبات السكرية
التقليل وتجنب الأطعمة المحلاة بالسكر مثل: الفركتوز الموجود في الحبوب المحلاة ومنتجات المخابز والحلويات. تقليل تناول عصائر الفاكهة الحلوة بشكل طبيعي.
فيتامين سي
يساعد فيتامين سي على خفض مستويات حمض اليوريك، ويُفضل استشارة الطبيب حول ما إذا كان مكمل فيتامين سي الذي يحتوي على 500 ملليجرام يتناسب مع النظام الغذائي وخطة الأدوية أم لا؟
القهوة
تشير بعض الأبحاث إلى أن شرب القهوة باعتدال ، وخاصة القهوة العادية المحتوية على الكافيين، قد يتوافق مع انخفاض خطر الإصابة بالنقرس، قد لا يكون شرب القهوة مناسبًا في أغلب الأوقات.
الكرز
الكرز من الأطعمة المفيدة والتي تحمي من خطورة وزيادة مضاعفات النقرس.
وبذلك ذكرنا في الأعلي التوصيات الخاصة بكل من: هل الفول يسبب النقرس؟