الحب الأبيض
الحب الأبيض، أو كما يسميه البعض “بذور القرع”، رفيق في جلسات السمر في الصيف، ورفيق العائلة حول المدفأة في الشتاء، صديق الرفاق في النزهات، وصاحبك أثناء سيرك وحيدًا، حفنة منه في جيبك، أو في صحن المكسرات، تعدك بالكثير والكثير، فما هي فوائد الحب الأبيض؟ هذا ما ستعرفه في سطور هذا المقال.
ما هي فوائد الحب الأبيض، وقيمته الغذائية؟
يستخرج اللب الأبيض من نبات القرع ” أو اليقطين”، الحب الأبيض غني بمضادات الأكسدة، والدهون الصحية، والمعادن، وقد استخدمه شعوب الإنكا قديمًا كعلاج شعبي للعديد من الأمراض، نظرًا لتأثيره المضاد للالتهابات.
يحتوي الحب الأبيض على العديد من العناصر الغذائية والمعادن، يمدك 100 جرام منه بنحو 446 كالوري، ويحتوي على العناصر الغذائية التالية:
- الدهون الكلية 19 جم.
- الدهون المشبعة 3.7 جم.
- الكربوهيدرات الكلية 54 جم.
- الألياف الغذائية 18 جم.
- البروتين 19 جم.
- الحديد 19٪ من الاحتياج اليومي.
- الماغنيسيوم 65٪ من الاحتياج اليومي.
- البوتاسيوم 26٪ من الاحتياج اليومي.
هذا بالإضافة إلى الفوسفور، والزنك، ومضادات الأكسدة مثل: الفلافونويد، والكاروتين، والفيتامينات.
ما هي فوائد الحب الأبيض للرجال؟
يحتوي الحب الأبيض على كمية كبيرة من الزنك؛ لذا قد تكون مفيدة للرجال الذين يعانون ضعف الانتصاب.
وقد وُجد أن تناول البذور المحمصة تزيد من مستوى أكسيد النيتروز، الذين يحسن تدفق الدم للقضيب؛ فيحسن وظيفته.
إضافةً إلى ذلك، يمكن أن يكون لبذور اليقطين تأثير على الرغبة الجنسية لدى الرجال؛ إذ يحتوى الحب الأبيض على نسبة كبيرة من الليوسين، المهم لإنتاج التستوستيرون، والأوميجا 3 الذي يحسن الصحة الجنسية.
كذلك للحب الأبيض تأثير كبير في علاج تضخم البروستاتا الحميد.
ما هي فوائد الحب الأبيض للنساء؟
تعد بذور القرع مصدرًا غنيًا بالماغنيسيوم، والأحماض الأمينية والدهنية، ولذا تساهم بفعالية في:
- الحد من تساقط الشعر.
- تحسين صحة البشرة.
- تقليل نسبة الكوليسترول.
- زيادة الخصوبة.
- تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام بعد سن اليأس.
- تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
- تحسين نمط النوم، والحد من الأرق.
يمكنكِ إضافة بذور القرع لنظامكِ الغذائي؛ لتستمتعي بفوائد جمة توفرها هذه البذور الخارقة.
ما هي فوائد الحب الأبيض للمخ؟
قد تتفاجأ -عزيزي القارئ- إذا أخبرتك أن تناول حفنة يوميًا من اللب الأبيض، بمثابة كنز ثمين لصحة دماغك.
هذه البذور الصغيرة مصدر ثري بالعديد من الأحماض الأمينية، والمعادن المهمة للمخ، وإذا كنت تتساءل “ما هي فوائد الحب الأبيض للمخ”؟ سأخبرك بأهم العناصر الغذائية اللازمة لصحة الدماغ.
التريبتوفان
هو حمض أميني مهم لإنتاج السيروتونين، المسمى أيضاً “هرمون السعادة”، وقد نجده في العديد من الأطعمة مثل: “الشيكولاتة، والبيض، والسالمون، والمكسرات، وبذور الكتان، الشيا، وبالطبع بذور القرع”.
ويلعب التريبتوفان دورًا هامًا في علاج الاكتئاب، والتوتر والقلق.
التيروزين
يحسن التيروزين من مستوى الدوبامين في الدماغ، والدوبامين ناقل عصبي مهم للغاية، فهو يقلل من الإصابة بمرض الرعاش، والزهايمر، كما أنه يحسن من حالتك المزاجية.
وقد تحصل على الدوبامين من مصادر غذائية أخرى غير بذور القرع مثل: الشيكولاتة، والفراولة، ومنتجات الألبان، والمكسرات.
إضافةً إلى ذلك، هناك العديد من العناصر المتوفرة بكثرة في بذور القرع، تحسن صحتك النفسية مثل:
- الماغنيسيوم، الذي يقلل نوبات الأرق، وتحسين كفاءة النوم.
- الزنك، الذي يحسن الحالة المزاجية بكفاءة.
- الأوميجا 3 التي تحفز الذاكرة، وتنشط الدماغ.
ماهي فوائد الحب الأبيض للقلب؟
إن تناول بذور القرع غير المملحة يوميًا قد يحافظ على صحة قلبك ونشاطه.
تحتوي هذه البذور السحرية على ألياف غذائية، وأحماض دهنية غير مشبعة مثل اللينوليك، والأوميجا 3، التي تحسن صحة القلب والدورة الدموية.
كذلك يقلل الماغنسيوم -المتواجد بكثرة في الحب الأبيض- ضغط الدم، ويقلل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية أيضاً، الذين يمثلون عاملًا رئيسيًا للإصابة بالنوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
إضافةً لذلك، فإن بذور القرع غنية بالنحاس والحديد، وهذان العنصران مهمان لتكوين كرات الدم الحمراء، وعلاج الأنيميا، وأمراض فقر الدم.
ما هي فوائد الحب الأبيض للكلى؟
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة بكثرة في بذور اليقطين كمدرات للبول؛ تنقي الجسم من السموم، وتمنع تراكم حمض اليوريك المسبب لتكون حصوات الكلى، كما أنها تقي الجسم من مرض النقرس.
في الواقع، يمكن اعتبار بذور اليقطين بمثابة مطهر للجسم من السموم، بالإضافة لتأثيره المضاد للالتهابات لعلاج التهاب المسالك البولية.
ما هي فوائد الحب الأبيض للمناعة؟
تظهر الدراسات المختبرية على الفئران أن بذور القرع توقف نمو الخلايا السرطانية في الثدي والبروستاتا، كما أن التركيز العالي من مضادات الأكسدة في بذور القرع يحد من نشاط الخلايا السرطانية، ويحفز موتها.
بالإضافة لذلك، فإن بذور اليقطين غنية بفيتامين K، الذي يساعد في التئام الجروح، وتحتوي على الزنك، الذي يعزز الجهاز المناعي لمحاربة البكتيريا والفيروسات.
هل للحب الأبيض أضرار؟
قد أكون -عزيزي القارئ- أجبت عن سؤالك: “ما هي فوائد الحب الأبيض؟”
وأستطيع أن أراك متحمسًا لتناول وجبات من الحب الأبيض، ولكن انتظر لحظات!
ينبغي أن تعرف أن الإفراط في تناول الحب الأبيض قد يسبب لك بعض المضايقات الصحية، وسأخبرك في السطور القادمة بها.
- تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من الألياف، والإفراط في تناولها قد يسبب انتفاخ القولون.
- الإفراط في تناول الحب الأبيض قد يسبب الإمساك.
- قد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية من بذور اليقطين.
- تناول الحبوب المملحة قد يتسبب في زيادة ضغط الدم.
الخاتمة
أتمنى -عزيزي القارئ- أن أكون أفضت في الإجابة عن سؤالك “ما هي فوائد الحب الأبيض؟”
إذ تمثل بذور القرع ثروة غذائية بالعناصر المهمة للجسم، لتحسين المزاج والصحة النفسية، والوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية، بالإضافة إلى تعزيزها للجهاز المناعي، ومحاربة العديد من الأمراض.
تناول وجبة خفيفة من بذور اليقطين المحمصة؛ لتعزيز الصحة الجنسية، ولعلاج التهابات المسالك البولية، والوقاية من حصوات الكلى.
والآن، احضر صحنًا صغيرًا من بذور اليقطين، أو أضفها لعصيرك المفضل، واستمتع بوقت صحي، ومشبع أثناء اجتماعك مع العائلة والرفاق، أو استمتاعك بكسل لذيذ أمام شاشة التلفاز.