افهم غذائك

يُعد تاريخ زهرة الإخناسيا -أو الاشناسيا- قصيرًا، فكان أول اكتشاف علمي لها في القرن الثامن عشر، وهذا لأن الموطن الأصلي للإخناسيا هو قارة أمريكا الشمالية …

هل أنتِ حامل؟  هل تحتارين في اختيار أكلات مفيدة للحامل؟  إليكِ أهم عشر أكلات صحية للحامل يجب أن تضعيها في اعتبارك؛ يستخدمها الأطباء لوضع جدول …

 يُعاني 70 % من البالغين على مستوى العالم نقصًا -بدرجات متفاوتة- في إنتاج إنزيم الّلاكتيز؛ ممّا قد يؤدّي إلى الإصابة بعدم تحمّل الّلاكتوز أو ما …

تُعد البروتينات جزءًا أساسيًّا في تكوين جميع خلايا الجسم، فهي تساعد الجسم على بناء وإصلاح الخلايا والأنسجة، كما أنها مكون رئيسي في الجلد والعضلات والعظام …

يحتاج الجسم للغذاء الصحي المتكامل للقيام بجميع أدواره الحيوية على أكمل وجه. يشمل الغذاء المتكامل: البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات. ستتعرف من خلال …

لا تستطيع هبة التكيف مع بعض الأنواع من الطعام، فدائمًا ما تعاني اضطرابات في الجهاز الهضمي بعد تناولها.  زارت طبيب الجهاز الهضمي، وبعد عدة تجارب …

قارورة تحتوي على سائل خمري اللون، تنتظر على رفوف مطابخنا في هدوء. تشبه العقاقير السحرية التي نراها في أفلام الأطفال، تأخذ الفتاة الطيبة منها رشفة …

أنهينا طعام الغداء أنا وصديقتي وجلسنا نتجاذب أطراف الحديث؛ فقد مر وقت طويل منذ آخر مرة تقابلنا. بعدما احتسينا كوبين من القهوة بدأت أشعر بحرقة …

الكعك، والبسكويت، والخبز، والبان كيك، والدونات، ولفائف القرفة… بين عجينة وأخرى تتنقل بيكربونات الصوديوم لتساعدنا على إنتاج أشهى الحلويات وأطيب المعجنات. بالتأكيد لها دور محوري …

السواك أو المسواك يستخدمه العرب منذ القدم وانتشر في بقاعٍ أخرى تبعًا لانتشار الثقافة الإسلامية، ويطلق السواك على العود الذي يُتسوك به أو بمعنى آخر …