وصفة الدجاج بالعسل والثوم
تُعَدُّ وصفة الدجاج بالعسل والثوم من الوصفات الشهيَّة والصحيَّة التي تناسب جميع أفراد الأسرة. لها عديدٌ من الفوائد لاحتوائها على عناصر غذائية متنوعة. هذه الوصفة سهلة التحضير وذات طعمٍ رائع ومذاقٍ مميَّز، يمكنك إعدادها عند اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن وأيضًا عند الرغبة بتغيير وصفات الطعام التقليدية التي اعتدت تقديمها للأسرة.
المقادير
- 500 جرام من صدور الدجاج المُقطَّعة طوليًا
- 2 ملعقة من العسل
- 1 ملعقة من الصويا صوص
- 100 جرام من الزبدة
- 4 ملاعق من الدقيق
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- رشة ملح وفلفل
- بصل أخضر وسمسم للتزيين
الخطوات
- نتبل الدجاج جيدًا بالملح والفلفل ثم نغمسه في الدقيق.
- نضع مقلاةً على النار ونضع بها نصف كمية الزبدة.
- نضيف الدجاج ونقلبه على الجانبين جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًّا.
- نضيف الثوم، والعسل، والصويا صوص، والمتبقي من الزبدة إلى الدجاج ونقلب الدجاج مع الخليط.
- نترك الدجاج يمتزج مع الخليط حتى تمام النضج.
- تُزين بالسمسم والبصل الأخضر وتُقدم ساخنةً.
ملاحظات
السعرات الحرارية: 198.1 سعرة حرارية.
الكربوهيدرات: 18.3 جرام.
الدهون: 1.5 جرام.
الألياف: 0.1 جرام.
البروتين: 27.5 جرام.
الصوديوم: 78 ملّيجرامًا.
البوتاسيوم: 323.8 ملّيجرام.
الحديد: 5.5 %
المغنيسيوم: 8.6 %
فولات: 1.3%
فيتامين ج: 4.1 %